【收藏】鳳凰單叢：鴨屎香名字由來？

2020-10-28 來源：茶文化網(wǎng) 分類：潮汕茶文化 閱讀：

鴨屎香其實有個很文雅別致的名號,叫銀花香。這種茶葉來自廣東鳳凰山,屬于鳳凰單叢,所以也是烏龍茶。

在傳說中,這種茶的樹木主要長在一種鴨屎土的黃土壤中,鴨屎土為茶樹提供了很多養(yǎng)料和營養(yǎng),所以茶樹枝繁葉茂,茶葉品質(zhì)等級較高。

茶葉細(xì)嫩嬌小,成茶形似鴨屎。茶湯香氣更是撲鼻而來,這引得當(dāng)?shù)厝肆鬟B忘返,一再追問茶農(nóng),茶農(nóng)怕別人知曉茶樹的秘密,為了避免茶樹被賊惦記,謊稱這是“鴨屎香”。

鴨屎香一時聲名遠(yuǎn)播,成為鳳凰單從中的特色。

在鴨屎香面世出售的過程中,很多人都會對其敬而遠(yuǎn)之,好似這種茶葉真的有鴨屎味,后來經(jīng)過商定,才給其更名為銀花香。

這是因為鴨屎香香氣似金銀花花香。

聽了鴨屎香名字的由來和演變,我不再認(rèn)為鴨屎香這個名字別扭了,反而覺得這才是這種茶葉的特色和標(biāo)志,改名為銀花香,倒有點不可愛了。

大俗即大雅,這大約也是老茶友依舊固執(zhí)稱其為鴨屎香的原因吧。

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