1、水溫,建議選用純進(jìn)水或礦泉水,水溫在100℃;2、投茶,取5~6g普洱茶,掰取3~4小片陳皮;3、沖泡,先倒入少量沸水沖泡3~5秒左右將水倒出,喚醒茶葉味道并去除茶葉中的雜質(zhì),再次倒入100℃沸水,加蓋燜7~10秒左右即可出湯飲用。
1、水溫
選擇純凈水或礦泉水,柑普茶茶味不要浸泡出,需要用100℃沸水進(jìn)行沖泡,水溫過低柑普茶沖泡不開,茶葉無法舒展,茶中所含營養(yǎng)物質(zhì)無法全部析出,影響茶湯口感。
2、投茶
取5~6g普洱茶,掰取3~4小片陳皮,可以根據(jù)自己飲茶濃淡調(diào)整投茶量,柑普茶沖泡后的濃度較高,要選擇腹大的壺,可以選擇陶壺、紫砂壺或者蓋碗杯等,投茶前要將器具用沸水沖洗消毒。
3、沖泡
先倒入少量沸水沖泡3~5秒左右將水倒出,喚醒茶葉味道并去除茶葉中的雜質(zhì),再次倒入100℃沸水,蓋蓋燜7~10秒左右即可出湯飲用,也可根據(jù)個人濃淡喜好調(diào)整燜置時間。
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