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南糯山古樹茶特點是什么?
南糯山古樹茶的品質(zhì)特點為:條索緊結(jié),較長,湯色金黃,明亮,湯質(zhì)較飽滿,滋味濃淳,苦弱,澀味持續(xù)時間較長,回甘較快,山野氣韻較好,有一定年份后具有淡雅香氣。
南糯山古樹茶的特點南糯山古樹茶的條索緊結(jié),較長,沖泡后湯色金黃,明亮,湯質(zhì)較飽滿,滋味濃淳,苦弱,澀味持續(xù)時間較長,回甘較快,山野氣韻較好,有一定年份的南糯山古樹茶有淡雅香氣,非常好聞。
南糯山被當?shù)厝朔Q作云南古茶第一寨,目前保留著1000多公頃混生的古老茶園,海拔高,氣候較好,茶葉發(fā)芽較早,古樹茶主要分布在拔瑪、半坡老寨、丫口老寨、多依寨、石頭老寨等。
沖泡南糯山古樹茶,建議選擇甘甜清冽的山泉水,或者是純凈水、礦泉水,往蓋碗中投茶7-8g左右,注入90-100度熱水后,浸泡5-10秒便可以飲用了。
南糯山古樹茶的特點是什么?
南糯山古樹茶的品質(zhì)特點為:香氣為清香,古樹茶則是蜜香,茶味純正,入口順滑,香氣高昂,茶味清甜,回味悠長,比較耐沖泡,新茶陳放后的茶香和口感更能顯現(xiàn)。
南糯山古樹茶特點南糯山茶的香氣為清香,古樹茶則是蜜香。茶湯入口感覺有點澀,但非常順滑,回甘較為悠長,也比較耐沖泡。新茶可以適當陳放半月,陳放后的茶香和口感更能顯現(xiàn)。
南糯山是云南著名的六大茶山之一,平均海拔1400米。在復(fù)雜多變不同氣候的南糯山中生長的古樹茶皆有不同的特點,它的茶味純正、口感醇厚、香氣高昂、茶味清甜、口感順滑。
沖泡南糯山古樹普洱茶,建議選擇甘甜清冽的山泉水,或者是純凈水、礦泉水,往蓋碗中投茶7-8g左右,注入90-100度熱水后,浸泡5-10秒后飲用。
南糯山古樹茶特點?
1. 樹齡時間長
南糯山古樹茶是以生長在南糯上的古茶樹的樹葉制成,古茶樹的樹齡極長,平均在300-800年之間,南糯山上有一個被稱為茶樹王的古樹,樹齡達800多年,可惜在1994年時死去,不過在茶樹王周圍2米左右的位置有一顆大茶樹,傳聞是茶樹王的兒子。
2. 茶香獨特
南糯山古樹茶的主要特點與茶香有關(guān),成品茶聞起來有一股淡雅的清香味,這種茶香味非常好聞,而且茶樹的樹齡時間越長,制成的茶葉香味則更加濃郁,古樹茶散發(fā)的香味是獨特的蜜香,持續(xù)時間也較長。
3. 口感順滑
南糯山古樹茶的茶葉遇水即會蘇醒,注水沖泡時煙霧裊裊,隨著茶葉的展開散發(fā)淡淡的茶香,茶湯顏色的清亮,剛?cè)肟诼晕⒂锌酀母杏X,不過回甘較快且持久,第一泡回甘有蜜香,三四泡之后,茶湯口感變得甜美柔和。
4. 陳化速度快
南糯山古樹茶經(jīng)過特殊的制茶工序制為成茶后,茶葉內(nèi)質(zhì)陳化的速度非常快,只需要半個月就能完全陳化,茶葉的香味和茶湯口感改變的非常明顯,尤其在第十泡之后,茶湯會凸顯出一種冰糖般的甜味。
5. 茶葉質(zhì)地肥厚
南糯山古樹茶的茶葉是非常典型的云南大葉種,新鮮茶葉的質(zhì)感肥厚,制為成茶后茶葉有一定的柔韌性,非常耐泡性較強,普通品質(zhì)至少能沖泡八次以上,高品質(zhì)南糯山古樹茶沖泡十余次依舊有甜香
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