有茶友說，我想知道中國(guó)所有的茶（小編目前也沒有辦法統(tǒng)計(jì)完中國(guó)所有的茶）。

中國(guó)的茶名，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)不止上千種，而市面上常見的茶也有一兩百種之多。別說要品鑒完這些茶，就是僅僅要記住這些茶名就是不簡(jiǎn)單的事情了！

不同的茶產(chǎn)自不同的地區(qū)，了解了茶的產(chǎn)區(qū)，你對(duì)中國(guó)茶的就會(huì)有個(gè)整體的概念了。（最后會(huì)附上中國(guó)各地產(chǎn)茶名錄哦～，不過，也僅僅僅僅是一部分，請(qǐng)理解）

綠茶

全國(guó)各地廣泛種植

綠茶是中國(guó)人飲用最廣泛的一種茶類，產(chǎn)地非常廣，全國(guó)的東南西北各省市，幾乎沒有不產(chǎn)綠茶的地方。

除了我們耳熟能詳?shù)拿麅?yōu)綠茶——西湖龍井　黃山毛峰　碧螺春　信陽(yáng)毛尖等，很多小地方也會(huì)出產(chǎn)綠茶，但知名度比較低，一般都是于當(dāng)?shù)刈援a(chǎn)自銷。

白茶

福鼎、政和兩相爭(zhēng)

白茶的產(chǎn)地，公認(rèn)的產(chǎn)區(qū)最主要是福建省的福鼎和政和。但因?yàn)榘撞柽@幾年興起，其他一些省市也開始引種并生產(chǎn)白茶。

關(guān)于福鼎和政和哪個(gè)才是白茶的起源地，一直都爭(zhēng)論不休，就目前市面上的白茶來說，福鼎白茶占多數(shù)。這兩地的白茶品質(zhì)都很好，只是風(fēng)味有一些差異，茶友們可以各取所好。

購(gòu)買白茶的時(shí)候，除了關(guān)注產(chǎn)地，白茶根據(jù)原料從嫩到老分為白毫銀針、白牡丹、貢眉（也稱壽眉）。

黃茶

產(chǎn)地、品類都很少

黃茶比較有名的有四川的蒙頂黃芽、湖南的君山銀針、安徽的霍山黃芽等。

黃茶因?yàn)槠渲炔桓叨?，黃茶制作難度高在，市場(chǎng)上很少見，因此品類比較少。

紅茶

名字大多帶縮寫

紅茶的產(chǎn)區(qū)也很廣泛，但生產(chǎn)紅茶比較多的省份有云南、安徽、福建、廣東等。

我們經(jīng)常聽到幾種紅茶的名字：滇紅、川紅、祁紅、英紅，有沒有發(fā)現(xiàn)一個(gè)規(guī)律，紅茶的名字大多是“地名的縮寫＋紅”，舉幾個(gè)例子：

滇紅＝云南紅茶

川紅＝四川紅茶

祁紅＝祁門紅茶

英紅＝英德紅茶

此外，紅茶還有金駿眉、正山小種、九曲紅梅等“不按套路”起的茶名。并且近年這種紅茶越來越多。

烏龍茶

哪里有工夫茶哪里就有烏龍茶

福建、廣東、臺(tái)灣盛行工夫茶，說到工夫茶，不僅是泡茶需要工夫技巧，而已經(jīng)是一種生活方式和事茶的態(tài)度了。

烏龍茶最適合用工夫茶的方法沖泡，盛行的福建、廣東、臺(tái)灣，自然也是烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)：

福建的南部有鐵觀音，北部有武夷巖茶；

廣東的鳳凰單叢茶最有名；

臺(tái)灣以各座山上的高山茶聞名。

黑茶

歷史悠久、產(chǎn)地固定

產(chǎn)黑茶的地區(qū)，也比較固定，產(chǎn)量比較大的主要有湖南、湖北、四川、云南等。

黑茶在歷史上一直都是供給邊疆少數(shù)民族地區(qū)，因?yàn)檫吔貐^(qū)蔬菜少食肉多，為了幫助消化食物和平衡營(yíng)養(yǎng)，需要多喝茶。

本文列舉茶類不盡詳細(xì)，主要參考自《中國(guó)茶品鑒圖典》《品茶圖鑒》《舌尖上的中國(guó)茶》，還有很多很多中華好茶未羅列，請(qǐng)茶友在文后留言補(bǔ)充自己家鄉(xiāng)的好茶哦。

浙江

西湖龍井　大佛龍井　余杭徑山茶　顧渚紫筍　金獎(jiǎng)惠明茶　安吉白茶　松陽(yáng)銀猴　臨海蟠毫　開化龍頂　遂昌銀猴　江山綠牡丹　武陽(yáng)春雨　平陽(yáng)黃湯　莫干黃芽　越紅功夫　九曲紅梅

四川

峨眉毛峰　峨眉雪芽　蒙頂甘露　石花茶　廣安松針　香山貢茶　竹葉青　萬源巴山雀舌　早白尖　錦城露芽　蒙頂黃芽　川紅功夫　雅安康磚茶　雅安金尖茶　都江堰方包茶

重慶

巴山銀毫　江津翠芽　龍佛仙茗　霧都香茗　沱茶

江西

廬山云霧　狗牯腦　上饒白眉　信川龍翠　大沽白毫　武化云霧　井岡碧玉　井岡翠綠　云霧仙茶　婺源婺綠　婺源茗眉　修水雙井綠　修水寧紅

安徽

黃山毛峰　六安瓜片　太平猴魁　老竹大方　修寧松蘿　敬亭綠雪　涌溪火青　舒城蘭花茶　皖西早花　天柱劍毫　岳西翠蘭　齊山翠眉　霍山黃芽　休寧屯綠　皖西黃大茶　祁門紅茶

江蘇

碧螺春　陽(yáng)羨雪芽　南京雨花茶　太湖翠竹　無錫毫茶　二泉銀毫　南山壽眉　金壇雀舌　花果山云霧茶　江寧翠螺　天池茗毫

福建

白毫銀針　白牡丹　貢眉　壽眉　寧德天山綠茶　政和白毛猴　安溪鐵觀音　安溪色種　武夷巖茶　閩北水仙　閩北肉桂　漳平水仙　大紅袍　八角亭龍須茶　永春佛手　正山小種　金駿眉　閩紅功夫

湖南

安化松針　古丈毛尖　溈山毛尖　高橋銀針　湘潭韶峰　君山銀針　湖紅功夫　湖南黑茶　安化黑磚　花磚　茯磚　湘尖茶　千兩茶

廣東

古勞茶　和籮茶　廣東大葉青　鳳凰單叢　嶺頭單叢　石古坪烏龍　英德紅茶

湖北

恩施玉露　遠(yuǎn)安鹿苑　車云山毛尖　仙人掌茶　鄧村云霧劍毫　武當(dāng)綠羽　蒲圻松峰茶　蒲圻玉露茗　咸豐瀑泉茶　麻城黽山巖綠　松滋碧洞茶　興山高崗毛尖　大梧雙橋毛茶　湖北老青茶

廣西

南山白毛茶　凌云白毫　桂平西山茶　象棋云霧　凌云金毫　梧州六堡茶

云南

南糯白毫　宜良寶洪茶　大理蒼山綠雪　勐海佛香茶　德宏大葉劍峰　思茅綠海銀毫　保山春綠　龍嶺龍眉　滇紅　云南紅碎茶　普洱茶

貴州

都勻毛尖　貴定云霧茶　遵義毛峰　云針綠茶　龍泉?jiǎng)′靥洞溲俊【G寶石　梵凈山雪芽　青山翠芽　大方海馬宮茶　遵義紅茶

海南

海南大白毫　五指山綠茶　白沙綠茶　白沙紅茶

河南

信陽(yáng)毛尖　大宋官茶　仰天雪綠　太白銀毫　信陽(yáng)紅茶

陜西

紫陽(yáng)毛尖　午子仙毫　漢水銀梭　秦巴霧毫　八仙云霧　商南泉茗　涇渭茯茶

山東

蓮山翠芽　莒南松針　莒南雪芽　龍泉翠芽　膠南海青峰茶　日照雪青　沂蒙碧芽　臨沭玉山茗芽　嶗山綠茶

臺(tái)灣

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