對于平時喜歡喝茶的人來說，往往會把茶葉搞混淆了，尤其是一些比較相似的茶葉，往往會讓人傻傻分不清楚。那么，這黃小茶屬于是什么茶呢？一起來看看下面的相關(guān)介紹吧。

黃小茶屬于是什么茶？

一般來說，黃茶分為有黃大茶，黃小茶，黃芽茶三類。

黃大茶是最容易分辨的，因為它的外形是比較豪放的，通常都是選用一芽三四葉、四五葉為原料加工制作的，所以干茶外形葉大且梗粗壯，葉片成條，葉莖相連，彎如魚鉤；仔細(xì)看的話，那么較為粗壯的體格，再加上膚色偏黃，聞起來，甚至還帶有鍋巴香味呢。

而黃小茶，則外形體格是比較纖細(xì)的，外形和綠茶相似，基本上都是選用單個芽頭，或是一芽一、二葉的鮮葉制作；當(dāng)然了，黃小茶外形顏色上還是和綠茶的有所不同的，綠茶整體為翠綠色，而黃小茶則是墨綠色和嫩綠色的；

按照傳統(tǒng)工藝加工所得的黃茶，色澤注意是黃色，即使是帶綠色，也是黃中微帶綠；新的黃茶細(xì)聞干茶，有種玉米的甜香味，此外還因為一些工藝方面的因素，甚至有些黃茶還會帶有一些松煙香味，就類似于煙熏的味道。

黃小茶屬于是黃茶，大家可以按照黃茶的分辨方法去辨別哦。鑒別黃茶，主要是通過以下幾點去分辨：

1、看湯色

一般來說，黃茶沖泡后，茶湯顏色都是淡黃色的，有的是淡黃，有的是明黃。

2、聞香氣

黃茶的香氣，多數(shù)都是呈鮮甜的玉米香味，或是蒸栗子的香氣，很鮮明。

3、嘗茶

黃茶的滋味更加的甜美，湯水更加的溫和，厚而鮮爽，苦澀干不會明顯，甚至飲用的時候，是有種喝玉米須的感覺。

4、看葉底

黃茶的葉底以嫩黃為主，黃中帶綠或黃中帶白

其實，黃小茶屬于是黃茶類。如果大家不知道怎么去辨別一款茶葉是什么茶的時候，那么可以多品，多嘗，這樣的話，相信大家可以準(zhǔn)確的去分辨這茶葉是屬于什么茶了。

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