你知道烏龍茶是用多少度水溫沖泡?針對以上問題小編解答如下:
烏龍茶使用沸水可沖泡大約7次。烏龍茶是半發(fā)酵茶,如鐵觀音、大紅袍等。
泡烏龍茶最好用專業(yè)的紫砂壺或蓋碗杯,使用用100℃的沸水,烏龍茶的投葉量比較大,基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多,泡后加蓋。
泡烏龍茶時(shí)邊上要有個(gè)煮水壺,水開了馬上沖,第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子潤一下,然后再倒入開水沖泡飲用。烏龍茶可沖泡多次,品質(zhì)好的可沖泡7~8次,每次沖泡的時(shí)間由短到長,以2~5分鐘為宜。
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