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水仙花是非常漂亮的一種花，也是我國的名花。不過，我們這里多說到的福建水仙茶并不是用水仙花做的茶，它根水仙花沒有半毛錢關(guān)系。初次聽到水仙茶這個名字，很多人都以為這是用水仙花做的花茶，這是不對的。福建水仙的作用很大，一起來看看吧。

福建水仙是什么茶

福建水仙是我國的一種名茶，距今已有一千多年的歷史。以前，這種茶樹都是野生野長的，自康熙年間，便開始廣泛培植。水仙茶是一種烏龍茶，是將新鮮茶葉經(jīng)過揉捻、烘干、攤涼等多種工序制作而成的。福建水仙的茶梗較為粗大、茶葉很厚。

福建水仙的功效與作用

1、對抗輻射

福建水仙茶當(dāng)中的兒茶精含量極高，而兒茶精當(dāng)中的鍶元素可以對抗輻射，能夠減少原子輻射對身體的傷害?，F(xiàn)在，由于工業(yè)的快速發(fā)展，原子輻射污染較為嚴(yán)重，生活在現(xiàn)代大都市的人，多喝一些福建水仙是有好處的，可以對抗輻射。

2、保護牙齒

水仙茶里面含有的氟也比較多，氟是我們?nèi)梭w必需的一種物質(zhì)，如果體內(nèi)的氟較低，則會影響牙齒和骨脂的健康，喝水仙茶可以幫助補充氟，可以起到保護牙齒的功效。水仙茶里面的咖啡堿還可以讓中樞神經(jīng)興奮起來，可以起到提神醒腦的功效。

3、促進消化

福建水仙是一種天然的堿性飲料，它可以將體內(nèi)的酸性食物中和掉，讓我們的體液的酸堿度處于平衡狀態(tài)。水仙茶里面的鞣質(zhì)還可以抑菌，咖啡堿能夠使胃液的分泌增多，可以起到促進消化的作用。所以，飲用福建水仙可以讓腸胃功能增強。

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