凍頂烏龍然后沖泡,今天我們具體的來(lái)講解一下泡茶的一個(gè)方法。凍頂烏龍的正確方法大家有接觸過(guò)沒(méi)有,我們是平日里喝茶的時(shí)候直接就泡上去喝的那種,還是要有一定的技巧方法來(lái)泡,關(guān)于這一點(diǎn)我們都是可以很好的來(lái)介紹一下它的。
凍頂烏龍如何沖泡 凍頂烏龍的正確沖泡方法
1、溫杯
沖泡凍頂烏龍茶的第一步就是要懂得溫杯,我們可以選擇用紫砂壺或者是用功夫茶具來(lái)沖泡都是可以的。溫杯就是要將燒好的開(kāi)水簡(jiǎn)單的把茶具給清洗一遍,目的就是要讓茶具有一定溫度,這樣的話(huà)接下來(lái)沖泡的茶葉就會(huì)很容易受到溫度的力量。
2、洗茶
接下來(lái)就是洗茶了,我們可以取5克的左右的凍頂烏龍茶,將茶葉放入到紫砂壺中,可以加入沸水,洗茶最主要的就是注重一個(gè)快字,不求將茶葉泡出來(lái),只需要把茶葉受熱,然后呼醒茶香即可,這是一個(gè)不可以忽略的步驟,一定要做到位了這一點(diǎn)很重要的。
3、泡茶
凍頂烏龍茶洗完之后接下來(lái)就是要開(kāi)始沖泡茶葉,我們可以采用高沖的方式將沸水直接倒入茶壺中,然后蓋上壺蓋,在這期間要不斷的用開(kāi)水淋浴茶壺,一般都是3次為佳,這樣可以使內(nèi)外的溫度一致,才能更加好的使茶香完全的散發(fā)出來(lái)。
4、出湯
最后凍頂烏龍茶沖泡好了之后,就會(huì)茶茶湯了,我們可以將沖泡好的茶湯倒入公道杯中,注意倒的時(shí)候一定要低倒,而且要很快速的倒。將公道杯只能夠的茶湯依次分為幾個(gè)小杯里,每一杯倒七分滿(mǎn)就好,這樣濃郁的香氣就會(huì)散發(fā)在整個(gè)空氣中,真的好香好香。
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