黃茶常用術(shù)語(yǔ)概述
黃茶香氣術(shù)語(yǔ)
1.嫩香:清爽、細(xì)膩、清香。這個(gè)術(shù)語(yǔ)也適用于綠茶、白茶和紅茶的香氣。
2、鮮:清新爽口,細(xì)膩持久。這個(gè)術(shù)語(yǔ)也適用于綠茶和白茶的香氣。
3.純度:香味純正。這個(gè)術(shù)語(yǔ)也適用于綠茶、烏龍茶和白茶的香氣。
4.焦香:炒麥強(qiáng)勁持久。
5、松煙香:具有松煙香。這個(gè)術(shù)語(yǔ)也適用于黃茶、紅茶和競(jìng)賽紅茶的獨(dú)特香氣。
黃茶顏色術(shù)語(yǔ)
1.金黃明亮:芽頭肥壯,芽色金黃,油潤(rùn)明亮。
2、明黃色:色澤淺黃,光澤好。
3.褐黃色:黃色帶褐色,光澤稍差。
4、青褐色:褐色帶青。這個(gè)術(shù)語(yǔ)也適用于壓制干茶、葉底色和烏龍茶干茶顏色。
5、黃棕:棕中帶黃。這個(gè)術(shù)語(yǔ)也適用于干烏龍茶、干壓制茶的顏色和葉底的顏色。
6.黃晴:綠色配黃色。
黃茶湯顏色術(shù)語(yǔ)
1.黃亮:黃色和明亮的。有陰影。這個(gè)名詞也適用于黃茶的底色和白茶湯的顏色。
2、橙色:黃色略帶紅色,似橙色,有深淺之分。這個(gè)術(shù)語(yǔ)也適用于緊壓茶、白茶和烏龍茶。
黃茶形狀術(shù)語(yǔ)
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