新疆的蘋果是比較出名的，因為晝夜溫差大，味道是很香甜的額，那么阿克蘇蘋果怎么挑選?和紅富士的區(qū)別?

阿克蘇蘋果怎么挑選：

新疆阿克蘇冰糖心蘋果可以稱得上是蘋果中的“貴族”，因此價格也比一般的蘋果貴一些，但盡管如此還是受到很多人的喜愛。

1、果面：阿克蘇果面光滑細(xì)膩，果點隱約可見。

2、阿克蘇果色澤光亮，顏色略黃。

3、阿克蘇果肉細(xì)膩，肉質(zhì)色澤略黃，咀嚼后果味濃郁、基本無殘渣。

4、阿克蘇的果核透明，俗稱“糖心”，是區(qū)別其他產(chǎn)地紅富士蘋果的標(biāo)志!

5、阿克蘇蘋果2015年全面啟用二維碼溯源貼標(biāo)系統(tǒng)，全面保護(hù)果品品牌。

阿克蘇蘋果和紅富士的區(qū)別：

1、從表面上看，阿克蘇冰糖心蘋果長得“灰頭土臉”的，主要是因為新疆風(fēng)沙比較大，所以“冰糖心”表面大多有一層灰。

2、從果形上看，“冰糖心”長得比較丑，矮墩墩的，“肩膀”一高一低，“屁股”尖一點，果形沒有陜西、山東等地蘋果好。

3、從內(nèi)心來看，“冰糖心”果核很小，果核周圍果肉會有透明膠質(zhì)分布。從口感上看，“冰糖心”蘋果吃起來特別脆、特別甜，有濃郁的蘋果香味，皮薄，果肉很厚實。需要提醒的是，“冰糖心”蘋果一定要橫切著吃，切斷纖維，吃起來更脆，更甜。

4、冰糖心蘋果的果核有透明現(xiàn)象，俗稱“糖心”是區(qū)別其他蘋果的主要標(biāo)志。

5、冰糖心蘋果果型為特有的卵圓形，果品向陽面有斜角，果面色澤自然，果面底色為黃綠色，整個果面黃、綠、紅色自然過渡，果面有隱約的果點，果品切開后，果肉輕微的淡黃。

6、冰糖心蘋果果面越擦越亮，有一層天然的蠟質(zhì)，果面光照，沒有任何粗糙、刮手的感覺，這也是其它同類果品所不具備的。

好了，小伙伴知道阿克蘇蘋果是怎么挑選了吧。