枸杞蜂蜜，這個也是蜂蜜中的一種了，可好吃了，是可以用來泡水的，那么這個枸杞蜂蜜是涼性還是熱性?禁忌有哪些：

枸杞蜂蜜是涼性還是熱性：

枸杞蜂蜜既非涼性也非溫性，屬于性平的食物，適合各種體質(zhì)的人食用，可以用來去火通便，也可以用來補養(yǎng)身體，關(guān)鍵看您如何使用。

枸杞蜂蜜的禁忌：

1、未滿一歲的嬰兒不宜食用枸杞蜂蜜

枸杞蜂蜜在釀造、運輸過程中，容易受到肉毒桿菌的污染，因為蜜蜂在采取花粉過程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應(yīng)能力很強，在100℃的高溫下仍然可以存活。由于嬰兒胃腸功能較弱，肝臟的解毒功能又差，尤其是小于6個月的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素，從而引起中毒。

2、多尿病人不宜食用

枸杞蜂蜜富含葡萄糖等單糖，進入腸道后無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收，因此，枸杞蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，多尿人是不能服用枸杞蜂蜜的。

3、不宜與豆腐同食

豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與枸杞蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時枸杞蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利于人體的生化反應(yīng)。

4、不宜與韭菜同食

韭菜含維生素C豐富，容易被枸杞蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，枸杞蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉，容易引起腹瀉。

5、枸杞蜂蜜和鯽魚

同食會中毒，可用黑豆、甘草解毒

6、枸杞蜂蜜與孜然

不宜一起吃，易上火傷肝，眼紅腫。

7、枸杞蜂蜜不能用沸水沖飲

枸杞蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì)，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞它的營養(yǎng)成分。因而好的用不超過35℃的溫水沖飲。

8、豆?jié){枸杞蜂蜜不宜沖食豆?jié){

蛋白質(zhì)含量比牛奶還高，而枸杞蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，還含少量有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。

9、枸杞蜂蜜和蔥蜜

枸杞蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復(fù)雜，蔥蜜同食后，枸杞蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導(dǎo)致。

10、不能空腹喝枸杞蜂蜜水

另外，空腹喝枸杞蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性改善，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。建議在飯后1.5-2小時后喝枸杞蜂蜜水。枸杞蜂蜜不能和茶一起喝會影響消化吸收。

枸杞蜂蜜是一種溫性的食物，但是不是能和所有的食物搭配的。