花甲是很多人都吃過的額，也是可以和其他食物搭配食用的，那么花甲中間黑色的是什么?能吃嗎?

花甲中間黑色的是什么：

花甲里黑色的部分大多是海泥、沙子或腐殖質(zhì)，黑的東西最好不要吃，能拿掉就拿掉，畢竟是沙子，吃了還咯牙。

花甲中間黑色能吃嗎：

最好不要吃。

吃進(jìn)去也沒什么問題 ，像扇貝、海虹、蛤蜊這種貝類大多都有?；滓扔们逅B(yǎng)一下，養(yǎng)完后，把花甲過滾水，活的花甲會打開殼，然后再把那臟東西擠出來清除，清水沖洗后再炒。

花甲嚴(yán)格點(diǎn)說，殼不能吃，內(nèi)臟不能吃。

現(xiàn)實(shí)中，殼確實(shí)沒人吃，內(nèi)臟，基本都吃了。因此，殼里的都可以吃了，只有你不怕沙子就好，其實(shí)只有將花甲在海水里養(yǎng)上幾天，并滴上幾滴些清油，這樣會讓花甲吐干凈沙子，再燒著吃才不會有問題但不能夠避免全部去掉。如果想不吃到沙子必須要將你說的有黑的地方給摘除掉，但是這都是燒好的事情了，除非你要像吃北京北那樣處理。

好了，小伙伴知道花甲黑色的不建議食用哦。