梨子，這是非常受歡迎的水果，很多人都喜歡買來吃。豐水梨怎么吃?和雪梨的區(qū)別?

豐水梨怎么吃：

一、冰糖蒸梨

功效：清火、潤肺

主料：萊陽梨500克、冰糖適量

做法：1、萊陽梨兩個，洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核;

2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的梨放入深碗在蒸鍋隔水蒸1.5-2小時，讓梨完全軟化就可以了。覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。

二、銀耳燉梨

功效：美容、養(yǎng)顏

主料：萊陽梨500克，紅棗、銀耳、冰糖、枸杞適量

做法：1、將銀耳泡軟洗干凈，撕成小朵，將紅棗、枸杞洗凈，將梨洗凈切塊。

2、干凈的不銹鋼鍋或者陶瓷砂鍋中倒入2/3的水，加入銀耳、紅棗、梨、枸杞蓋上蓋子、大火燒開，小火燉30分鐘。

3、最后加入冰糖，煮至冰糖融化，關火，晾涼即可食用。

豐水梨和雪梨的區(qū)別：

豐水梨和雪梨都是梨子常見的品種，也是口感比較好的品種。

1、豐水梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。我們都知道梨有祛痰止咳的作用，而豐水梨含有豐富的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用。而且豐水梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用。豐水梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀。食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。豐水梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便等功效。

2、雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故稱，是一種常見的水果。據(jù)《本草綱目》記載，“梨者，利也，其性下行流利。”它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫(yī)學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。

好了，關于豐水梨和雪梨的區(qū)別就介紹到這里了，小伙伴們都明白了吧。