武夷巖茶為烏龍茶類，也是“紅葉鑲邊”半發(fā)酵茶，介于紅茶與綠茶之間。而大紅袍則是武夷巖茶的代表，下面小編就帶大家看看烏龍茶中極品武夷巖茶可以沖泡多少次，最佳的沖泡次數(shù)是多少次。

武夷巖茶“七泡有余香”：

一、一般武夷巖茶可連續(xù)沖泡7次以上，以第3、4泡品味最佳。若是品質(zhì)較高的名茶（大紅袍等），沖泡次數(shù)在10次以上。沖泡次數(shù)與浸泡時(shí)間有關(guān)。

二、揉捻得很緊得鐵觀音以沖泡壺具容積的1/2左右置茶量來(lái)泡茶時(shí)，先以第一泡40秒，第二泡20秒，第三泡20秒倒出的方式，再依結(jié)果加減時(shí)間。

三、泡條索形的武夷巖茶變化多，沖泡時(shí)間較難捉摸，于沒有溫潤(rùn)泡得情況下，其第一、二、三泡得時(shí)間可以有下面幾種組合：20秒-15秒-15秒、15秒-10秒-10秒、10秒-5秒-5秒、5秒-3秒-3秒，還有快沖快倒等。

四、武夷巖茶在第一泡還有些火氣，第二泡的口感更加柔和。武夷巖茶屬“紅葉鑲邊”半發(fā)酵茶，特點(diǎn)甘、清、香，色澤綠褐鮮潤(rùn)，茶湯呈深橙黃色，茶性和而不寒，沖泡五六次后余韻猶存。

武夷巖茶的沖泡方法：
　　
一、器具：準(zhǔn)備烏龍茶專用茶具一套。

二、投茶量：沖泡壺具容積的1/2左右。

三、用水：以山泉水為上，潔凈的河水和純凈水為中，硬度大或氯氣明顯的自來(lái)水不可用；水溫需現(xiàn)開現(xiàn)泡為宜。

四、時(shí)間：1至3泡浸泡10-20秒，以后每加沖一泡，浸泡時(shí)間增加10-20秒。浸泡時(shí)間的調(diào)整原則為1至7泡的湯色基本一致，且可沖泡10余泡。

五、濃淡：用投茶量進(jìn)行。需淡些則投茶量少些為沖泡壺具容積的1/3-1/2，需濃些則投茶量多些為沖泡壺具容積的1/2-2/3。

總結(jié)：發(fā)酵越重、焙火越重、茶葉越細(xì)碎、茶葉品質(zhì)越差則沖泡時(shí)間越短。而武夷巖茶最適宜泡工夫茶，18世紀(jì)傳入歐洲后，曾有“病之藥”譽(yù)。武夷巖茶資訊點(diǎn)擊查看《《《