選擇適合的茶具，更能發(fā)揮武夷巖茶的本身固有的色香味，不致于浪費掉杯中的好茶。接下來，讓我們看下武夷巖茶用什么茶具沖泡更好喝！

武夷巖茶用什么茶具

一、蓋碗

很多茶友沖泡武夷巖茶會首選蓋碗。蓋碗沖泡有諸多好處，首先蓋碗通常為瓷器，不會和茶產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，也不會吸收巖茶的茶香，能夠讓巖茶的香味更大程度地散發(fā)出來，巖茶的品質(zhì)特征也越加明顯，而且更容易判斷巖茶是否有雜味，用白瓷蓋碗泡巖茶可以保持巖茶的原汁原味。

蓋碗的開口比較大，便于品茶，中國十大名茶，用蓋碗泡巖茶能夠清晰地展現(xiàn)茶葉的泡開的形態(tài)，對于葉底、茶色的欣賞和聞香這些都是比較適合的，能夠更好地品鑒武夷巖茶的精髓。蓋碗又叫“三才杯”，是有茶碗、盞托、蓋杯的茶具。盞托為“地”，杯蓋為“天”，茶碗為“人”。連茶碗、盞托、杯蓋一同端起來品茗，這種拿杯手法稱為“三才合一”。用蓋碗泡武夷巖茶，主要是因為瓷杯不染異味，盞托可以防燙手，蓋上杯蓋還可以加快茶香釋放的速度。

二、紫砂壺

紫砂壺也是很適合用來沖泡武夷巖茶的茶具。紫砂壺?zé)Y(jié)密致，胎質(zhì)細膩，傳熱性慢，保溫性好，壺內(nèi)有雙重氣孔，能夠更快的適應(yīng)冷熱急變，透氣性好。用紫砂壺沖泡更有利于釋放出武夷巖茶的香味。同時紫砂壺中含有多種對人體有益的微量元素，對人體有著很好的保健功能，長期用紫砂壺沖泡巖茶，不僅能夠減肥，還能養(yǎng)生保健。

在紫砂壺的大小選擇上，中國十大名茶，最好不宜選取過大的紫砂壺，壺的形狀選擇以扁形壺為宜，不宜選擇高形壺。壺小泡出來的茶湯比較少，香味比較濃郁，壺形扁比較有益于茶葉在一個比較寬的空間里發(fā)茶。茶杯可以是白色瓷杯，便于品賞茶湯的顏色和聞香。

三、蓋碗沖泡巖茶的步驟

1、將所需的茶具（白瓷蓋碗、茶海、茶杯、茶濾、茶夾）準備好，按正確順序擺放好。

2、用沸水將上述茶具清洗一遍。

3、將需沖泡的武夷巖茶投入蓋碗中。

4、注意注水的手法，采用定點注水方式入蓋碗內(nèi)。用此方式能讓蓋碗中產(chǎn)生氣流，從而能使熱氣充分接觸到茶葉，讓沖泡出來的巖茶更香。

5、將沖泡好的茶水倒入茶海中，用于分飲茶湯。將公道壺中的茶湯倒入品茗杯至七分滿。

6、品飲武夷巖茶

以上就是小編給大家介紹的用來沖泡武夷巖茶的兩種茶具，各有優(yōu)點，大家可以根據(jù)自己的需求選擇合適的茶具來沖泡武夷巖茶。