烏龍茶沖泡7次就應(yīng)該倒掉,作為半發(fā)酵茶,烏龍茶耐泡程度中等,7次后滋味寡淡便可以倒掉。沖泡時(shí)使用蓋碗更佳,取茶6至8g,沸水浸潤(rùn)20秒即可,烏龍茶根據(jù)地域不同,有福建大紅袍、廣東鳳凰單樅和臺(tái)灣凍頂烏龍。
烏龍茶沖泡7次可以倒掉
烏龍茶沖泡7次可以倒掉,烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,耐泡程度中等,單次沖飲可以沖泡7次左右,因此注水泡茶7次后便可以將茶葉倒掉,后續(xù)茶水口感寡淡,不再具有烏龍茶的品質(zhì)特性。
烏龍茶的香型豐富,并且茶香濃郁持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng),蓋碗更能凸顯馥郁的茶香氣息,通常個(gè)人飲用取茶6-8g即可,溫杯洗茶之后,以100℃沸水高沖至七分滿,頭泡茶水浸潤(rùn)20秒即可出湯。
烏龍茶分為三大茶區(qū),分別是福建烏龍茶、廣東烏龍茶和臺(tái)灣烏龍茶,福建烏龍以蘭香濃郁的大紅袍最具特色,廣東烏龍以香氣清甜細(xì)膩的鳳凰單樅品質(zhì)最佳,臺(tái)灣烏龍以花香清純的凍頂烏龍更為突出。