萬(wàn)萬(wàn)沒想到,抗癌效果最好茶,是烏龍茶!

時(shí)間:2022-02-11 作者:莫忘初心y 來源:茶文化

很多人都知道茶葉可防癌,茶多酚中的主要成分EGCG幾乎是很多癌癥的“克星”,特別是對(duì)子宮癌、皮膚癌、肺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌、肝癌、腎癌、乳腺癌等有獨(dú)特療效。但不同的茶類,抗癌效果也大相徑庭。

綠茶、紅茶、烏龍茶……到底誰(shuí)的抗癌效果最好呢?

科學(xué)家曾用1.25g綠茶加100mL沸水的茶湯作為小鼠的唯一飲料,可使化學(xué)致癌物誘導(dǎo)的小鼠肺腫瘤減少36%~44%,使腫瘤的繁殖降低44%~60%。紅茶也具有同樣效果。

此外,用綠茶或紅茶處理動(dòng)物可使實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的食道癌、胃癌或皮膚癌減少70%。

茶葉的品種不同,抗癌防癌的效果也是大相徑庭的。如果將茶葉的抗癌防癌的功效進(jìn)行排序的話:

第一位:烏龍茶

第二名:普洱茶

第三名:紅茶

第四名:綠茶

有研究表明,發(fā)酵類的茶被不發(fā)酵的茶具有更多的抗癌防癌的效果。因此,相比之下而言,烏龍茶、普洱茶就排名靠前,而綠茶則排名靠后。

茶為什么能抗癌?

首先,茶多酚中的EGCG具有抗氧化的活性。

其次,EGCG抑制對(duì)腫瘤具有促發(fā)作用的酶類的活性。這些酶類包括蛋白質(zhì)激酶C、鳥氨酸脫羧酶、環(huán)氧合酶和脂氧合酶等。

第三,茶多酚可促進(jìn)具抗癌活性的酶的活性。這些酶類包括過氧化氫酶、谷胱甘肽-S轉(zhuǎn)移酶等。

第四,可以抵抗腫瘤增殖的活性。

第五,經(jīng)常飲茶的人可以增強(qiáng)免疫性。

還有一條,我認(rèn)為更重要,茶葉雖然不能治療癌癥,但卻可以防癌,其實(shí)如果能靜下心來,每天研究喝茶,心情好了,對(duì)于癌癥的慢慢恢復(fù),也是不可小視的作用。

不同的茶功效側(cè)重不同

紅茶

氣質(zhì)偏熱,功效為溫筋活血、暖胃養(yǎng)顏、化解瘀滯,適宜長(zhǎng)期虛弱、胃寒腹冷、面暗無(wú)華、心情抑郁等癥狀的人飲用。

普洱熟茶

茶五行屬水,氣質(zhì)溫涼,功效為去膩化濕、輕身解毒。針對(duì)飲食過度、肥胖、脂肪肝、痰濕瘀滯等癥效果明顯。

烏龍茶

對(duì)經(jīng)絡(luò)不通、元?dú)獠蛔?、脾胃虛弱、肥胖、高血脂、糖尿病、骨質(zhì)疏松、精力不足有一定的保健療效。

綠茶

具生發(fā)性,偏寒涼,營(yíng)養(yǎng)豐富,功效為清心降火、恢復(fù)生機(jī),有助于人體正常功能的發(fā)揮。

你會(huì)喝茶嗎?

1、茶的選擇,夏天選綠茶冬天喝紅茶

從中醫(yī)的角度來說,綠茶性涼,在夏天喝比較好。而紅茶性溫,相對(duì)在冬天喝比較好。根據(jù)季節(jié)的不同,在夏天多喝綠茶,到了冬天,可以選擇紅茶。

2、泡茶的時(shí)長(zhǎng),茶葉浸泡兩小時(shí)內(nèi)喝完

現(xiàn)在有不少人喜歡出門前泡一大杯茶,然后喝掉一些,再往里添水,通常是從早喝到晚。這樣的做法并不健康。一般來說,泡茶之后,兩個(gè)小時(shí)之內(nèi),需要把茶喝完,如果還想喝就需要繼續(xù)浸泡。

這是因?yàn)椴枞~里具有很多抗氧化劑,而這些抗氧化劑是由很多不穩(wěn)定的羥基構(gòu)成的。一般來說,這些成分不穩(wěn)定,因此在浸泡兩個(gè)小時(shí)之內(nèi),就應(yīng)該將茶喝完,不然這些有效成分發(fā)生了變化,不僅可能不再具有抗癌防癌的效果,可能還會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體不利的物質(zhì)。

3、泡茶的溫度盡量保證在80度左右

泡茶的溫度和杯具的選擇也同樣很重要。泡茶的水盡量保證在80度左右為宜,超過80度,有的人甚至有100度的沸水泡茶,這樣可能破壞茶里的有效成分。

4、泡茶的杯具最好選擇紫砂壺

泡茶的杯具,最好選擇紫砂壺,其次選擇瓷器,或者玻璃杯等,最好不要選擇不銹鋼的保溫杯具。


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