大紅袍茶葉好壞的鑒別
1.看外形
首先好的大紅袍外形都是非常細(xì)嫩并且均勻有致的,茶葉呈條索狀以及顆粒非常緊實(shí),拿在手上稍微扭曲也是粗細(xì)一致。
大紅袍茶是烏龍茶的傳統(tǒng)代表,色澤都是偏暗沉的黑色,這是它的一大特點(diǎn)。大紅袍茶葉的色澤也是油潤(rùn)的寶色;而陳年大紅袍茶葉的色澤就偏向灰褐色了。
如果是茶葉非常粗老色澤也不均勻,碎茶多或者非常雜那肯定是不好的大紅袍了。
2.聞其味
第二步鑒別的時(shí)候當(dāng)然是聞茶葉的氣味了,大紅袍屬于熟香茶火候相對(duì)來(lái)說(shuō)也比較足。聞起來(lái)會(huì)有著茶葉的自然清香以及炭火茶的味道,火香味聞起來(lái)比較足不會(huì)有其他太多的雜味。如果聞到的是其他氣味香氣太重或者桂花香味,那么這就不是大紅袍茶了。
3.品其味
如果在買(mǎi)之前能?chē)L一嘗它的茶味那就最好不過(guò)了,一定不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)好機(jī)會(huì)哦。其實(shí)無(wú)論再怎么觀察其外形或者聞其味,都不如直接品飲鑒別來(lái)得更實(shí)在了。
首先大紅袍必須要用五十度以上的沸水來(lái)泡,大紅袍的湯色是褐黃色并且非常透亮。喝入口后有些微苦甘甜的香味,如果是入口就非常香甜的話就不是真正的大紅袍茶了。
但要注意的一點(diǎn)是大紅袍絕不會(huì)是苦澀味,只是微苦甘甜的香味,苦澀味和微苦還是有區(qū)別的。
4.價(jià)格
市面上對(duì)于大紅袍茶葉的價(jià)格可是層出不窮,價(jià)格多變的到底哪個(gè)才是真實(shí)的呢?
一般來(lái)說(shuō),大紅袍茶葉的價(jià)格都不會(huì)太低,最起碼都要在一百元以上一斤才是正常的價(jià)格。最貴的會(huì)達(dá)到六百元左右,所以平常朋友們不要貪小便宜去購(gòu)買(mǎi)一些幾十塊錢(qián)一斤的大紅袍茶。畢竟劣質(zhì)或便宜的大紅袍茶可能會(huì)對(duì)身體造成不同程度的影響,所以為了身體健康還是要謹(jǐn)慎選購(gòu)吧!
看完大紅袍茶葉好壞的鑒別,相信你已經(jīng)有了一定的了解,那么接下來(lái)我們?cè)賮?lái)看看大紅袍茶的好處吧!
大紅袍茶的好處
1.茶葉中都會(huì)有一些咖啡因能起到提神的作用,平常多喝大紅袍茶不僅能提神還能有效地防止癌癥哦!同時(shí)它還是有著抗衰老的美容功效,還能起到減肥排毒的好處,女性朋友們想要減肥的話可以多喝哦。
2.另外大紅袍茶對(duì)于我們的牙齒也是起到保護(hù)作用的,并且還能有效去除口臭。小孩子愛(ài)吃糖特別容易蛀牙,平常家長(zhǎng)可以適當(dāng)給小孩喝一些大紅袍茶,能讓小孩起到防蛀牙的作用。
3.大紅袍茶中的芳香以及咖啡堿物質(zhì)對(duì)我們?nèi)梭w養(yǎng)生也是有很大好處的,它能為我們?nèi)梭w排除一些有害物質(zhì)或者過(guò)多的鹽分,尿酸等,同時(shí)還能緩和心臟病以及腎炎。人體如果鹽分?jǐn)z入過(guò)多容易造成水腫,適量喝一些大紅袍茶就能緩解了。