立秋是秋季的第一個節(jié)氣，天氣會慢慢由熱轉(zhuǎn)涼，從養(yǎng)生角度來看，立秋要注意滋陰、養(yǎng)肺、潤燥，故推薦三款適合立秋吃的養(yǎng)生食譜，希望大家喜歡。下面跟小編一起去學(xué)學(xué)吧！

立秋養(yǎng)生食譜推薦：糖醋小排骨

【材料】豬小排、蛋清、玉米淀粉、白芝麻、白糖、生抽、醋

【做法】

1、將豬小排斬斷，反復(fù)浸泡去除血水

2、往豬小排中依次加入適量生抽、白糖、醋、玉米淀粉、蛋清，用手或筷子充分抓勻，腌制半小時

3、將腌制好的排骨放入蒸鍋中，隔水蒸1小時左右，帶排骨熟透之后取出，撒少許白芝麻即可。

【功效】滋陰潤燥、益精補血

立秋養(yǎng)生食譜推薦：沙參玉竹老鴨湯

【材料】老鴨、玉竹、沙參、雞粉、鹽

【做法】

1、準(zhǔn)備好以上所有食材，將老鴨洗凈切塊汆水，玉竹、沙參洗干凈

2、將汆水后的鴨塊和玉竹、沙參一起放入湯鍋中，加入適量清水

3、大火煮開后，轉(zhuǎn)小火，煲2小時左右

4、加入適量雞粉、鹽調(diào)味即可

【功效】滋陰清肺、養(yǎng)胃生津、去除虛熱

立秋養(yǎng)生食譜推薦：栗子燉白菜

【材料】栗子、白菜、食用油、鹽、高湯

【做法】

1、將栗子去皮，切成兩半;白菜切成長段

2、鍋中放入適量油，加白菜炒一下，然后加入栗子、高湯(沒有可放清水)、適量鹽

3、煮至白菜、栗子熟透即可

【功效】健脾腎、補陰潤燥

立秋吃什么好?糖醋小排骨、沙參玉竹老鴨湯、栗子燉白菜這三款養(yǎng)生食譜就非常適合立秋食用，大家可以在家自己做哦。