海螺是一種肉質(zhì)鮮嫩的海鮮食材，在國(guó)內(nèi)沿海比較常見，而且它價(jià)格不高，是人人都能吃得起的平民海鮮。海螺不但肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，保健功效還極為出色，不過人們?cè)谑秤煤Ｂ輹r(shí)也有一些禁忌，建議大家在食用海螺以前能對(duì)它多做了解。

海螺的功效與作用

1、保護(hù)眼睛

平時(shí)人們適量吃些海螺能保護(hù)眼睛，因?yàn)楹Ｂ葜胁坏械鞍踪|(zhì)，還含有豐富維生素a，這些物質(zhì)能作用于人類是神經(jīng)可防止視力下降，并康提高視網(wǎng)膜功能對(duì)維持人類眼睛的健康有很明顯的好處。

2、促進(jìn)大腦發(fā)育

海螺中微量元素鋅的含量也比較高，它還含有一些不飽和脂肪酸，這些物質(zhì)在被人體吸收后能作用于人類的大腦，可營(yíng)養(yǎng)腦神經(jīng)，促進(jìn)腦細(xì)胞再生，并能提高記憶力，促進(jìn)智力發(fā)育，青少年食用它能促進(jìn)大腦發(fā)育提高大腦功能。

3、補(bǔ)鈣

補(bǔ)鈣壯骨提高人類骨骼健康水平，也是吃海螺的重要功效，因?yàn)楹Ｂ葜泻胸S富微量元素鈣和微量元素鈣和微量元素硒以及鎂等多種對(duì)人體有益的微量元素，它能促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收，也能增強(qiáng)骨骼密度與韌性，能預(yù)防骨質(zhì)疏松也能防止人體因缺鈣而出現(xiàn)身體不適。

海螺的禁忌

海螺味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，保健功效還極為出色，但生活中那些已經(jīng)懷孕的孕婦和脾胃虛寒的人群是禁止吃海螺的因?yàn)楹Ｂ菔且环N性質(zhì)寒涼的食材，這些特殊人群食用海螺后會(huì)對(duì)身體健康造成不良影響。

看過對(duì)海螺做的詳細(xì)介紹后，大家能了解海螺的功效與作用及剪輯分別有哪些，能知道吃海螺需要注意什么，掌握這些以后大家就能放心的去吃海螺，能在享受美味的同時(shí)，對(duì)身體起到明顯保健作用。