九節(jié)蝦是中國福建地區(qū)最常見的特產(chǎn)海鮮，是廣東人的最愛，這種蝦肉質(zhì)細嫩營養(yǎng)豐富，能滋補身體也能緩解體虛，今天給大家介紹的是九節(jié)蝦的功效與作用，同時也會讓大家對九節(jié)蝦的營養(yǎng)價值有更全面的了解。

九節(jié)蝦的功效與作用 

1、促進大腦發(fā)育

九節(jié)蝦是一種營養(yǎng)價值極高的水產(chǎn)食材，它不但含有優(yōu)質(zhì)蛋白，還含有豐富氨基酸和磷脂，以及鹽酸膽堿等多種對人體有益的營養(yǎng)，這些營養(yǎng)被人體吸收后，能營養(yǎng)腦神經(jīng)，提高腦細胞活性和促進人類大腦發(fā)育，中老年人食用它以后還能預防記憶力減退。

2、預防動脈硬化

人們多吃九節(jié)蝦還能預防動脈硬化發(fā)生，因為九節(jié)蝦中含有不飽和脂肪酸，能凈化血液，促進冠狀動脈擴張，而且能加快血液循環(huán)，它能防止血管老化僵化，能降低動脈粥狀硬化的發(fā)病率，除此以外它還能穩(wěn)定血壓，提高人類心臟功能，對人類的高血壓和心梗等癥都有一定預防作用。

3、補腎壯陽

九節(jié)蝦可入腎精能有效提高人類腎功能，它具有補腎壯陽的重要作用，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的腎虛有特別好的環(huán)境，存有另外男人出現(xiàn)腎虛導致陽痿早泄，腰膝酸軟等不適癥狀是多吃些九節(jié)蝦就能讓癥狀慢慢減輕。

九節(jié)蝦的營養(yǎng)價值

九節(jié)蝦肉質(zhì)細嫩，營養(yǎng)豐富，人們食用九節(jié)蝦可吸收豐富的高質(zhì)量蛋白和氨基酸，還能吸收微量元素鈣，磷，鋅，鐵等多種對人體有益的營養(yǎng)，除此以外它還含有一定數(shù)量的蝦青素和微量元素鎂，這些營養(yǎng)被人體吸收后，能維持人體正常代謝，并能提高人類心臟功能，經(jīng)常食用它還能益氣滋陽通絡止痛，它對維持人體健康有很明顯的好處。

看過對九節(jié)蝦功效與作用以及營養(yǎng)價值的介紹后，大家能知道九節(jié)蝦不單擁有鮮嫩的滋味，海酒很出色的保健功效，能為人體補充豐富營養(yǎng)，適合人們在平時生活中經(jīng)常食用。