蝦是生活中特別常見的水產(chǎn)食材，不過蝦這種食材有多種不同的吃法，人們可以把它做成白灼大蝦，也可以做油燜大蝦，還可以烤著吃。不過蝦的吃法不同，對人體的好處也有所不同，今天為大家介紹的就是吃烤蝦的好處與壞處，喜歡吃蝦的人可以重點了解一下。

吃烤蝦的好處與壞處

1、提高免疫力

提高人類身體免疫力是人們吃烤蝦的重要好處之一，因為人們吃烤蝦后，能吸收豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和多種氨基酸，這些物質(zhì)進入人體后，能促進人體內(nèi)免疫細胞再生和增強人體自身免疫功能。另外多吃烤蝦還能抗早衰，能放慢人體衰老速度。

2、鎮(zhèn)靜安神

人們適量吃些烤蝦還能鎮(zhèn)靜安神，因為烤蝦中含有的蝦青素和其他微量元素再被人體吸收后，能營養(yǎng)人類的中樞神經(jīng)病能緩解，神經(jīng)衰弱也能讓植物神經(jīng)紊亂的癥狀盡快減輕，另外人們經(jīng)常出現(xiàn)失眠，焦慮，多夢等不適癥狀時，多吃些烤蝦也能讓癥狀慢慢好轉(zhuǎn)。

3、滋補強壯身體

滋補強壯身體為人體補充豐富營養(yǎng)是吃烤蝦的重要好處，因為人們吃烤蝦后，能吸收豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和十幾種對人體有益的氨基酸以及礦物質(zhì)這些物質(zhì)能維持人體正常代謝，提高身體多器官功能，并能補中益氣，緩解體虛，會有效提高人類身體素質(zhì)，除了這些以外，人們吃烤蝦還能消除時差癥，也能保護心血管，預(yù)防動脈硬化出現(xiàn)。

吃烤蝦的壞處

平時人們適量吃些烤蝦，對身體是有諸多好處的，但蝦在烤的過程中也會產(chǎn)生一些對人體有害的物質(zhì)，它不適合人們過量食用，不然會加重人體負擔，會讓癌癥發(fā)病率增加，對人體健康不利。另外吃烤蝦時不要放太多的辣椒，不然還會刺激人們的腸胃，影響消化功能。

烤蝦味道特別香口感特別好，人們吃了以后也有很多好處，但大家吃烤蝦時也要注意它的壞處，不要盲目過量食用，以免食用烤蝦后對身體造成不良影響危害人體健康。