米飯是人們經(jīng)常會吃的一種食物，它也是平時(shí)生活中常見的主食，但有些人煮出的米飯?zhí)貏e香，而有些人做出的米飯卻沒有誘人的米香，那么如何把米飯做的更香呢？一會我會介紹一些方法與竅門，能讓大家知道怎樣做出的米飯香。

怎樣做出的米飯香 

1、想讓做出的米飯香洗米時(shí)就要多加注意，有些人喜歡把米放在水中反復(fù)的淘洗，這樣反而會讓美容的營養(yǎng)流失，而且會讓蒸好的米飯沒有誘人的米香，所以在做米飯的時(shí)候應(yīng)該適度洗米，最多淘洗不要超過三次，而且在討喜的時(shí)候不能用手用力揉搓米的表面。

2、在蒸米飯以前，把米提前放在冷水中浸泡一小時(shí)，這樣也會讓做出的米飯更香，因?yàn)檫@樣能讓米粒更充分的吸收水分，而且會讓蒸熟以后的米，顆粒飽滿香氣濃郁。不過大家在浸泡大米的時(shí)候，可以先把大米淘洗干凈，最后用浸泡大米的水蒸飯，這也是讓米飯香的一個小竅門。

3、在蒸米飯的時(shí)候控制好米與水之間的比例，也是讓米飯香的重要一步，大家在蒸米飯的時(shí)候可以把米和水的比例控制在1:10~1:12之間，如果沒有專用容器可以在大米入鍋以后放水，水的數(shù)量超過大米一節(jié)手指就可以。

如何把米飯做得更香

平時(shí)在做米飯的時(shí)候想讓做好的米飯更香，可以在做米飯的時(shí)候放入少量的豬油和食用鹽，這樣會讓蒸好以后的米飯又松又軟還帶有濃郁的香味兒。另外在蒸米飯的時(shí)候還可以往水里滴幾滴白醋，這樣會讓蒸好以后的米飯更加潔白，而且米香也會更加誘人。

上面為大家介紹了做米飯的方法和竅門，讓大家了解了怎樣做米飯更香，能讓大家知道如何把米飯做得更香，今后大家再做米飯時(shí)就試試這些小竅門吧，那樣大家就能讓自己做出的米飯?zhí)貏e香。