中年人已經(jīng)到了人生的一半，尤其是女性，上有雙親要照顧，下有孩子要撫養(yǎng)，加上此時(shí)機(jī)體已進(jìn)入生理衰退期，或隱藏著某種疾病，許多中年女性都感到疲憊不堪，臉色灰暗，身材臃腫。其實(shí)要想美麗也不難，合理的飲食調(diào)養(yǎng)就可以讓你恢復(fù)活力。

女人四十應(yīng)多吃四種食物

一、麥片

一項(xiàng)英國(guó)研究顯示，吃富含纖維和碳水化合物早餐的女性鍛煉時(shí)燃燒的脂肪是吃更多精制食物（纖維含量低的食物）的女性的兩倍。邁阿密大學(xué)副專(zhuān)家利薩?多爾夫曼說(shuō)，精制的碳化物抑制胰島素水平，限制人體把脂肪轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)物的能力。所以，多吃粗纖維的麥片可以達(dá)到維持身材的目的。

二、深海魚(yú)

能提供大量的維生素（維生素食品）d和鈣，這是一種人變老時(shí)需要的營(yíng)養(yǎng)組合。美國(guó)凱澤永久醫(yī)療集團(tuán)研究人員歷時(shí)7年跟蹤調(diào)查了3.6萬(wàn)多名年齡在50-79歲的婦女，結(jié)果發(fā)現(xiàn)更年期后服用鈣（鈣食品）和維生素d補(bǔ)充劑的婦女增加的體重少于那些吃安慰劑的婦女。

其他研究顯示，如果沒(méi)有足夠的維生素d,人控制食欲的能力會(huì)減弱。所以，多吃鮭魚(yú)、金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)等脂質(zhì)魚(yú)是一種好的選擇。

三、核桃

不要吃炸薯?xiàng)l，而是享用一袋堅(jiān)果。核桃富含歐米伽-3脂肪酸，這種物質(zhì)能使人在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)有吃飽感覺(jué)。

澳大利亞研究人員用一年時(shí)間分析了吃低脂肪食物的糖尿?。ㄌ悄虿∈称罚┗颊咔闆r，結(jié)果發(fā)現(xiàn)一天吃8-10個(gè)核桃的人的體重和體脂肪減少得更多。與此同時(shí)，這些人的胰島素水平降低了，從而有助于控制儲(chǔ)存脂肪。

四、亞麻籽

富含纖維和有益的脂肪，有助于穩(wěn)定血糖（血糖食品）。研究顯示，亞麻有助于減輕激素不穩(wěn)癥狀，因?yàn)樗缓参镄源萍に?。亞麻籽更容易被消化（消化食品）。把它們?nèi)鲈诠阮?lèi)（谷類(lèi)食品）食物、湯或涼拌菜上，將是營(yíng)養(yǎng)健康的美食。

中年女人四舍五入飲食法

要想維護(hù)身心健康，保持旺盛的精力和體力，中年婦女首先要遵守四舍五入的飲食原則。中年婦女可藉由日常飲食保健來(lái)維持健康，以特別的營(yíng)養(yǎng)提供即將步入更年期的特殊需求。

45歲以后由于體內(nèi)雌性激素分泌開(kāi)始減少，可能加速骨質(zhì)流失的速度，而內(nèi)臟機(jī)能的逐漸衰竭也與雌性激素減少有關(guān)。另外，長(zhǎng)期缺乏運(yùn)動(dòng)、累積過(guò)大壓力及營(yíng)養(yǎng)不均衡，除了影響身體健康，亦和雌性激素分泌減少息息相關(guān)。

這些因年齡增長(zhǎng)自然產(chǎn)生的癥狀，除了請(qǐng)教專(zhuān)業(yè)醫(yī)師外，亦可藉由日常飲食保健來(lái)維持健康，以特別的營(yíng)養(yǎng)真正提供45歲以上女性即將步入更年期的特殊需求。

所謂四舍五入的飲食原則

四舍就是舍去過(guò)多的脂肪、膽固醇、鹽及酒類(lèi)。而五入即是適量攝入植物性蛋白質(zhì)，如大豆蛋白。適量攝入富含β-胡蘿卜素、維生素c、e的食物。適量攝取富含鈣質(zhì)的食物，例如牛奶。多攝取富含纖維質(zhì)食品。每天應(yīng)多喝水，大約7至8杯，即不少于1500毫升的好水。

蛋白質(zhì)和脂肪的攝取應(yīng)占每日總熱量的12-15%及30%以下。膽固醇的每日攝取量應(yīng)建議在400毫克以下（例如每天不超過(guò)2個(gè)蛋）每天鈉的攝取應(yīng)在3,200毫克（約8~10克食鹽）以下或更少。