1、洗茶，用茶壺將水加熱，再沖洗茶葉和茶具，以達到潔凈、溫杯的目的；2、燒水，將純凈水加熱至100度，注意不要反復(fù)燒開；3、沖泡，水開后，沿著陳皮小青柑頂部或四周平緩注水，沖泡時間在5-10秒左右。

1、洗茶

陳皮小青柑存放時間久，在沖泡前需要先洗茶，將茶香煥發(fā)出來。用茶壺?zé)粔責(zé)崴?，水開后直接沖淋在陳皮小青柑的外皮，將外部的粉塵、灰塵洗凈。

2、燒水

沖泡陳皮小青柑可以使用軟水，比如純凈水、礦泉水、山泉水等，這類水和茶葉會更好的融合。注意盡量不要使用家中的自來水，否則會影響陳皮小青柑的口感。然后將水加熱至沸騰。

3、沖泡

燒一壺?zé)崴_之后將陳皮小青柑投入壺之中，然后沿著小青柑頂部或四周平緩注水，5s左右即可出湯飲用。通常一顆陳皮小青柑可循環(huán)沖泡10次以上。