普洱方茶

普洱方茶是以曬青綠茶"滇青"為原料蒸壓而成。因此與云南沱茶一樣屬于綠茶緊壓茶。只是普洱方茶所用的原料原品質(zhì)稍低于云南沱茶，它是以三至五級(jí)外滇青為原料，經(jīng)蒸壓成方形成，故稱"普洱方茶"。

?????? 普洱方茶系昆明茶廠生產(chǎn)，以云南大葉種曬青毛茶一、二級(jí)為原料，選料嚴(yán)格，嫩度較高，精工篩制，然后蒸壓成正方形塊狀，長(zhǎng)寬各10.1厘米，每片凈重250克，是壓制茶中的高檔產(chǎn)品。在清代，民間稱為普洱貢茶，系皇帝賜給臣子的禮物，后為體現(xiàn)人間吉慶之意，改為成“福祿壽喜”四個(gè)字，也叫四喜方茶。中華人民共和國(guó)成立后，改用中茶牌商標(biāo)，磚片正面壓印“中茶”二字(中國(guó)茶業(yè)公司之意)，背面壓印“普洱方茶”四個(gè)字，即現(xiàn)在的普洱方茶的形狀。外形緊結(jié)端正，模文清晰，厚薄均勻，色澤墨綠，銀毫特顯，湯色黃明，滋味醇厚，香氣持久，葉底嫩勻。此茶有攜帶方便，耐久儲(chǔ)藏的特點(diǎn)，是饋贈(zèng)親友的佳品。