辯識(shí)普洱茶年份的方法參考

時(shí)間:2022-09-09 作者:淺灰星 來源:茶文化

  普洱茶的年份在如今已成為了一個(gè)辨別普洱茶價(jià)值的參數(shù),很多茶人千金難得一餅有年份的好茶。商家拿一餅自說有年份的好茶的時(shí)候,那么我們?cè)趺慈ケ孀R(shí)這餅茶是不是有年份的好茶呢。

  都說普洱茶越陳越香,年份久的普洱茶價(jià)格都被商家炒得很高,其實(shí)普洱茶價(jià)錢、等級(jí)如何確定,茶葉的存放年份是一個(gè)重要因素,普洱茶的年份暫無有效的方法標(biāo)準(zhǔn)辨認(rèn),而且如果保存不當(dāng)也會(huì)影響茶葉品質(zhì),唯一的方法就是多喝、多比較。盡管如此,這里還是提供簡(jiǎn)單辯識(shí)普洱茶年份的方法參考。

  辨別普洱茶年份的方法:

  看茶葉外觀

  新普洱茶外觀顏色較新鮮,帶有白毫,并且味道濃烈;普洱茶經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的后氧化作用,茶葉外觀會(huì)呈棗紅色,白毫也會(huì)轉(zhuǎn)成黃褐色。

  區(qū)別包裝紙顏色

  通常壓制過的陳年普洱茶,其包裝的白紙已隨時(shí)間變得陳舊,因而紙質(zhì)略黃,因此可以從紙制手工布文級(jí)印色之老化程度著手,這只能作為參考,非絕對(duì)依據(jù),因?yàn)榭赡苡行┎恍ど倘藭?huì)利用這種心理,以陳黃的包裝紙掉包次級(jí)品。

  看懂茶品年份

  1949年以前的普洱茶稱為“古董茶”,如百年宋聘號(hào)、百年同興貢品、百年同慶號(hào)、同昌老號(hào)、宋聘號(hào)。通常在茶餅內(nèi)放有一張糯米所做、印有如上名稱的紙,稱為:“內(nèi)飛”。

  1949—1967年生產(chǎn)的茶品,在包裝紙的茶字上,以不同顏色標(biāo)示,紅印為第一匹,綠印為第二匹,黃印為第三匹。

  1968年以后生產(chǎn)的茶餅包裝不再印上中國(guó)茶業(yè)公司字號(hào),改由各茶廠自選生產(chǎn),統(tǒng)稱“云南七子餅”,包括:雪印青餅、七子青餅、小綠印、小黃印等。

  只要依據(jù)以上的一些方法,就可以很好地辨別普洱茶的年份了。


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