1938年,臨滄滇紅自其創(chuàng)制之初就贏得了具有“祁門紅茶之香氣,印錫紅茶之色澤”的美譽。解放后,臨滄市作為國家指定的、我省唯一的茶葉加工出口基地,其生產(chǎn)的滇紅茶數(shù)十年間行銷蘇聯(lián)、波蘭、德國及西歐、北美等30多個國家和地區(qū)。 上世紀50至80年代,鳳慶茶廠年產(chǎn)三四千噸滇紅茶,全部出口歐洲市場,并以其品質高、聲譽好,數(shù)度走紅倫敦國際市場。1957年,滇紅工夫一級在倫敦國際市場創(chuàng)下拍賣最高售價;1958年,首創(chuàng)滇紅特級工夫茶,并被國家指定為定點生產(chǎn)的外事禮茶;1958年,創(chuàng)制滇紅金芽茶,再創(chuàng)國際市場最高售價。為此,中央辦公廳給鳳慶茶廠發(fā)來賀信,國家商業(yè)部把鳳慶茶廠評為趕超世界先進水平的先進集體。 目前,以鳳慶茶廠改制組建的滇紅集團,是全國最大的集種植、生產(chǎn)、加工、科研、銷售于一體的民營股份制茶葉企業(yè),云南省百戶重點企業(yè)之一。滇紅茶以其形美色艷、香味高濃、質量上乘的風格享有盛名,在國內(nèi)外市場具有強勁的實力,不論是工夫紅茶、紅碎茶還是早春綠茶、緊壓茶等鳳牌產(chǎn)品,都以其獨特的濃、強、鮮、香俱全的品質被國家列為優(yōu)質名茶,1986年曾作為云南名貴禮茶敬贈英國女王伊麗莎白二世。鳳牌紅碎茶則鰲居全國4套出口紅碎茶標準樣之榜首,并與其他省區(qū)品種拼配出口,被稱為“茶之味精”。 屢獲殊榮 在普洱茶行業(yè),臨滄雙江占有重要一席,以云南雙江勐庫茶葉有限責任公司為代表。 公司前身為雙江縣茶廠,成立于1974年,1999年改制,從事茶葉生產(chǎn)、加工、經(jīng)營23年。改制后,公司投入大量資金對廠區(qū)進行改造和擴建,并把普洱茶作為主打產(chǎn)品,年產(chǎn)無公害放心普洱茶1500噸。 為保證產(chǎn)品的質量,從2000年開始,公司改變傳統(tǒng)向市場收購曬青毛茶為原料的經(jīng)營方式,而是直接向茶農(nóng)收購鮮葉,自己加工曬青毛茶為原料,同時在熟茶發(fā)酵方式上也改變傳統(tǒng)就地渥堆的方式,而是配備了發(fā)酵箱,杜絕了普洱茶發(fā)酵過程中與地面的接觸,也是首家在媒體上公開發(fā)酵車間的企業(yè)。 云南雙江勐庫茶葉有限責任公司生產(chǎn)的“勐庫”牌系列無公害放心普洱茶,經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部茶葉質量監(jiān)督檢驗測試中心多次抽檢,均未檢出各種農(nóng)藥和有害金屬殘留超標,被國家農(nóng)業(yè)部茶葉質量監(jiān)督檢驗測試中心認可為“無公害放心茶”,是目前國內(nèi)唯一一個獲準在產(chǎn)品上使用“無公害標簽”的普洱茶產(chǎn)品。其獨樹一幟的做法,在今天良莠不齊的普洱茶行業(yè)中樹立了榜樣。 精選優(yōu)質原料,錘煉名茶品質,是該公司著眼長遠發(fā)展、打造誠信品牌的“支點”。為此,公司生產(chǎn)的茶葉全部產(chǎn)于常年云霧繚繞、生態(tài)條件優(yōu)越、海拔1400米—2100米的高海拔山區(qū)。原料基地總面積7萬余畝,產(chǎn)量6000噸,其中,百年以上的喬木茶樹1.5萬畝,所盛產(chǎn)的勐庫大葉茶生長期長,具有內(nèi)含物質高、條索肥大、白毫顯露、湯色晶瑩透紅、陳香濃厚、味甜潤滑、茶韻悠久溫和的特性,色、香、味、形俱佳,被譽為“云南大葉種中的英豪”,具有“勐庫良種,世界名茶”的美名,是不可多得的無污染茶。公司兩次被國家鑒定為全國優(yōu)良茶樹推廣基地,以勐庫大葉種茶為原料生產(chǎn)的“勐庫牌”系列普洱茶4年內(nèi)在各大賽事中榮獲6尊金獎。臨滄茶產(chǎn)業(yè)的輝煌至今仍是絢爛的記憶。 |