滇紅的沖泡次數(shù)根據(jù)茶的老嫩程度、沖泡方法有所差異。

蓋碗：茶水分離，湯水均勻，沖泡次數(shù)一般為8~10泡。

茶杯：長時間浸泡，物質析出較多，一般為3~5泡。

嫩茶：嫩度較高，耐泡度較低，一般為8泡左右。

粗老茶：耐泡度較高，物質豐富，一般可泡10余次。

滇紅茶，是比較考驗沖泡技巧的。影響因素確實太多，很容易泡不出理想的滋味。沖泡滇紅，投茶量，水溫和出湯時間三者的控制至關重要。

以110ml的蓋碗為準，置茶葉量以5克為宜，具體可以根據(jù)人數(shù)、口味做調整，水溫以95℃以上的高溫為佳。

溫水淋下，快速出湯。這樣泡出來的茶，體現(xiàn)其蜜韻悠遠，無論是甜香還是蜜韻都會淋漓盡致地表達出來。

簡單來說，前幾泡，要快速出水，幾秒就可以出水，迅速地讓茶與水分離;而且出湯一定要瀝干，否則容易把茶泡得酸澀。

隨著沖泡次數(shù)的增加，浸泡的時間可以加長，后面幾泡可以適當燜長一點的時間。

具體也要根據(jù)自己的口感偏好來定（例如愛喝濃點的，可以適當延長時間）。

滇紅的耐泡度較高，一般來說可以泡8~10泡，比其它小葉種紅茶更厚實一些；

這主要源于其獨特的大葉種，豐富的內質，使得茶湯每一泡都飽含物質，且每一泡與每一泡之間的穩(wěn)定性更佳。

其次，滇紅是萬能調飲：可以加奶，可以加糖。記住要先加奶，再放茶。