品質特征
茶葉外形扁平，挺直如劍，色澤綠潤，平整光滑，內質香氣高爽，鮮嫩高長，湯色綠明，滋味鮮醇，葉底嫩綠明亮完整。
社會評價
1995年金壇被命名為“中國綠茶之鄉(xiāng)”。茅山茶品種多、質量優(yōu)，其中“茅山青峰”獲國家金獎，“雨花”“雀舌”獲中國首屆食品博覽會金獎，暢銷國內外，金壇茅麓茶場還被定為國家級茶葉良種繁育場。
茅山青峰的品質特征與社會評價
時間：2022-09-30
作者：柏林小姐
來源：茶文化
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