碧螺春是一種常見(jiàn)的養(yǎng)生茶,那么,碧螺春是涼性還是熱性呢,碧螺春喝了有什么好處呢?下邊就跟小編一起來(lái)看看吧!
碧螺春屬于涼性茶
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碧螺春是我國(guó)的名茶,是中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶類。碧螺春至今已有一千多年的歷史,碧螺春還叫做洞庭碧螺春,這主要源于碧螺春主要產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖洞庭湖一帶。碧螺春從唐代開(kāi)始就被作為貢品,而且那時(shí)候碧螺春還被稱為功夫茶、新血茶等等。
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中國(guó)大部分名茶都為綠茶,茶葉經(jīng)過(guò)不同的制作工藝有茶性之分,其發(fā)酵程度決定了茶葉性味的不同。綠茶中的碧螺春由于發(fā)酵程度較低,都屬于涼性茶,所以比較適合夏天飲用。
碧螺春能保存多久
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碧螺春是綠茶,在空氣中很容易氧化,在一定的物理、化學(xué)誘因下,易產(chǎn)生化學(xué)變化,在合適的溫度下還會(huì)發(fā)酵,就是通常所說(shuō)的茶變,愛(ài)喝碧螺春者常常會(huì)為碧螺春茶可以保存多久這些問(wèn)題苦惱。
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碧螺春的最佳保存時(shí)間:6個(gè)月品質(zhì)最佳。如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鮮性能的前提下,再接納除氧劑、真空抽氣充氮、放干燥劑等技能,并在低溫下貯藏,可以保鮮10個(gè)月。
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碧螺春一般的保存時(shí)間:12個(gè)月。我國(guó)規(guī)定茶葉保質(zhì)期為18個(gè)月(不含黑茶類)。密封包裝的茶葉保質(zhì)期是一般為12個(gè)月至24個(gè)月等,碧螺春是比較嫩的茶葉一般保存時(shí)間為12個(gè)月。
碧螺春的功效與作用
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1.興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高效率。
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2.利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
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3.強(qiáng)心解痙作用:咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
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4.抑制動(dòng)脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
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5.抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)將細(xì)菌殺死??捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來(lái)治療,也有一定療效。
【注意】碧螺春茶不宜空腹飲用、不宜泡得過(guò)濃;患有胃病的人也要禁止飲用碧螺春茶。
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