現(xiàn)代人的生活方式中,喝茶是不可缺少的習(xí)慣,尤其是空暇時(shí)和幾個(gè)好友聚在一起喝喝茶,真是不要太過(guò)愜意。目前,我國(guó)的茶種并不少,但屬龍井茶較為出名,更受人們的喜愛(ài)。可西湖龍井是是什么茶呢?是紅茶還是綠茶呢?
西湖龍井是綠茶
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西湖龍井茶炒制工藝流程分為攤放、炒青、回潮、回鍋、分篩、挺長(zhǎng)頭、歸堆和收灰。主要才用的是綠茶的加工工藝,所以西湖龍井是綠茶不是紅茶!西湖龍井茶的茶葉外形纖細(xì)緊直,茶葉顏色看起來(lái)十分的鮮綠明亮,泡出來(lái)的茶水也是非常的贊,清香味甜,是綠茶中的精品!
西湖龍井的五大功效
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1、抗衰老
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抗衰老是每個(gè)人在隨著時(shí)間流逝、年齡增長(zhǎng)間必做的一項(xiàng)課題,而西湖龍井茶呢,其所含的抗氧化劑就有助于抵抗老化。西湖龍井茶里邊含有一種名叫茶多酚的物質(zhì),具有很強(qiáng)的生理活性和抗氧化性,所以西湖龍井茶可以算得上是人體自由基天然的清除劑。
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2、抗菌殺菌
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西湖龍井茶中的兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果,西湖龍井茶中有益成分多酚有助于保護(hù)消化道,防止消化道腫瘤發(fā)生。同時(shí)用西湖龍井茶漱口可預(yù)防牙齦出血和殺滅口腔細(xì)菌,保持口腔清潔。這是由于西湖龍井茶中含有的氟和兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。
3、益腦健腦
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有人說(shuō),西湖龍井茶是一種珍貴、高尚的飲料,飲用西湖龍井茶不僅是精神上的享受,更是一種審美且具有藝術(shù)性的行為,是一種修身養(yǎng)性的方法。女孩子喝西湖龍井茶,更可以增加?jì)轨o氣質(zhì);其次,西湖龍井茶所含的咖啡因會(huì)讓你活力十足,工作起來(lái)頭腦清醒、思維活躍。
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西湖龍井茶中的咖啡因遠(yuǎn)比咖啡的含量少,對(duì)人體的刺激性較咖啡小。研究結(jié)果表明,每天喝西湖龍井茶2杯以上者比不足3杯者患識(shí)別障礙的可能性下降50%,每天喝3-4杯以上者沒(méi)有大的區(qū)別。
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4、美白及防紫外線
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誰(shuí)都知道肌膚要防氧化、防紫外線,就算是年輕的女性也不例外。專家們?cè)趧?dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),西湖龍井茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。想美白和預(yù)防感冒就要多喝西湖龍井茶。
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5、瘦身
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西湖龍井茶因含有茶堿及咖啡因,可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細(xì)胞堆積,因此達(dá)到減肥功效。相比辣椒、咖啡等瘦身方式,西湖龍井茶瘦身更為平和有效。由此也受到很多人的青睞。
西湖龍井茶雖好,但是孕婦、哺乳期婦女、發(fā)燒者、肝病患者、尿結(jié)石患者、老年人不宜飲用哦!
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