六安瓜片等級劃分標(biāo)準(zhǔn)，簡述六安瓜片的5大等級！

時(shí)間：2022-09-28 作者：LEO64270262 來源：茶文化

　　六安瓜片，中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，是綠茶中的精品，但是不管是什么茶葉，都是有等級的，且等級越高，品質(zhì)越高，那六安瓜片等級劃分標(biāo)準(zhǔn)是什么呢？具體如下！

　　六安瓜片等級劃分標(biāo)準(zhǔn)

　　1、極品

　　其外形像瓜子的形狀，平伏大小勻整、寶綠上霜、嫩度高顯毫、無芽梗漂葉和茶果，茶湯清香高長持久、鮮醉回味甘甜清沏晶亮、嫩綠鮮活。

　　2、精品

　　其外形為瓜子形且勻整，翠綠上霜、嫩度好顯毫、無芽梗漂葉和茶果，茶湯清香高長、鮮爽醇厚、清沏晶亮、嫩綠鮮活。

　　3、一級

　　其形似瓜子勻整，色綠上霜、嫩度好、無芽梗漂葉和茶果，茶湯清香持久、鮮爽醇和、黃綠明亮、黃綠勻整。

　　4、二級

　　其外形為瓜子形且較勻整，色綠有霜、較嫩、稍有漂葉，茶湯香氣較純和、較鮮爽醇和、黃綠尚明、黃綠勻整。

　　5、三級

　　其外形似瓜子形，色綠、尚嫩、稍有漂葉，茶湯香氣較純和、尚鮮爽醇和、黃綠尚明、黃綠勻凈。

　　六安瓜片如何鑒別好壞

　　1、顏色

　　可以通過看顏色來鑒別六安瓜片的好壞，這是比較基本的一種方式。那么好的六安瓜片它的顏色一定是鐵青色，也就是深青色，非常的嫩，色澤是一致的，這樣就可以看出它是烘焙十分到位的。

　　2、香味

　　可以通過聞香味來鑒別六安瓜片的好壞，也就是說從茶葉的香氣上去分辨。如果六安瓜片是有著炒板栗的香味的，就是好茶。

　　3、嚼味

　　可以通過嚼味來鑒別六安瓜片的好壞，也就是感受一下其中的味道。那么如果你嚼的這個(gè)六安瓜片是開始苦后來甜，或者是苦中帶甜的，那么它就是好茶，而且漱口之后還有著一股非常清爽的味道。

　　4、形狀

　　可以通過看形狀來鑒別六安瓜片的好壞，這個(gè)可以較好的分辨茶葉的品質(zhì)。那么六安瓜片上等的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)是長短差不多，粗細(xì)也差不多的形狀，這樣的話制作的工藝是十分到位的。

　　5、茶湯

　　可以通過看茶湯來鑒別六安瓜片的好壞，也就是說觀察一下茶葉的湯色狀況。那么好的六安瓜片的湯色應(yīng)該是清爽爽的，不會(huì)摻雜著其他的多余的顏色。品茶的時(shí)候，如果是好茶，你會(huì)感覺有著淡淡的苦味，但是也帶著一絲絲清涼。

　　綜上所得，六安瓜片屬于綠茶，屬于中國十大茶類之一，根據(jù)品質(zhì)的不同，主要是分為6個(gè)等級，等級越高，品質(zhì)越高，所以大家可以根據(jù)自己的不同需求選擇適合自己的等級！

六安瓜片等級劃分標(biāo)準(zhǔn)，簡述六安瓜片的5大等級！