綠茶,是中國(guó)的國(guó)飲,是聯(lián)合國(guó)推薦的六大健康飲品之首。日照是世界三大海綠茶城市之一(另外兩個(gè)分別是韓國(guó)寶成和日本靜岡),日照綠茶被譽(yù)為“中國(guó)綠茶新貴”!都說日照綠茶純手工原生態(tài)的好茶,那它到底好在哪呢?
日照綠茶好在哪?
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產(chǎn)地環(huán)境好:日照市是山東省唯一的“中國(guó)茶葉研究所北方示范區(qū)”。日照市屬暖溫帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,光照充足,雨量充沛。境內(nèi)山地丘陵土壤呈微酸性,屬黃棕壤土,含有豐富的有機(jī)質(zhì)和微量元素。
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優(yōu)越的沿海氣候條件和優(yōu)良的環(huán)境,孕育了日照綠茶“葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡”的獨(dú)待品質(zhì),日照綠茶因此被譽(yù)為“江北第一茶”。
品質(zhì)好:日照整體氣溫偏低,晝夜溫差較大,依舊達(dá)不到病蟲害的生長(zhǎng)條件,無需噴灑各種農(nóng)藥殺蟲劑,春茶的生長(zhǎng)基本無污染,因此日照綠茶春茶也更為安全衛(wèi)生;日照綠茶春茶中的氨基酸含量最為豐富,氨基酸含量高也就降低了茶葉中的氨酚比,決定了日照綠茶春茶極為鮮爽的口感。
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保健功效好:經(jīng)茶葉研究所專家鑒定,日照綠茶中兒茶素的含量高于南方茶同類產(chǎn)品13.7%;日照綠茶中氨基酸的含量高于南方茶同類產(chǎn)品5.3%;日照綠茶的硒含量是南方茶的6.1倍,有特殊的防輻射作用;日照綠茶在品種繁多的各類茶中,對(duì)人體的保健功能是其它茶葉的兩倍或兩倍以上!
1、提神益思
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飲日照綠茶能促進(jìn)興奮,因?yàn)椴枞~含有的化學(xué)物質(zhì)很多,其中有一種物質(zhì)是咖啡堿這種物質(zhì)在人體中能夠使人精神清醒,意識(shí)加強(qiáng),提高工作效率。
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2、生津止渴
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飲日照綠茶能滋潤(rùn)口腔,在茶葉中含有碳水化合物等物質(zhì)。這些物質(zhì)能生津解暑,身心俱爽。
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3、除煙醒酒
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喝日照綠茶能解除因吸煙而吸入體內(nèi)的毒素;可以中和酒精,防止中毒,并促進(jìn)酒精排出體外。
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4、滅菌消炎
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日照綠茶中豐富的維他命B2可以抑制代謝紊亂、口舌發(fā)炎。另茶中的多酚類能抑制霍亂、傷寒、腸胃炎等病菌的繁殖生長(zhǎng),飲用綠茶可使傷口收斂、愈合。
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5、健齒明目
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日照綠茶中含有豐富的氟,能預(yù)防齲齒發(fā)生;茶能抑制鈣質(zhì)的減少,起著保護(hù)牙齒的作用,多飲綠茶有助于保護(hù)眼睛,對(duì)白內(nèi)障、夜盲癥有一定的預(yù)防效果。
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6、清熱解毒
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日照綠茶茶性寒可清熱;茶中的多酚類對(duì)重金屬具有徹底的吸附效果,可減輕水和食品中重金屬毒害作用。常飲綠茶能清除體內(nèi)毒素、凈化腸道常保健康。
但是,日照綠茶未經(jīng)發(fā)酵,性涼,脾胃虛寒者不宜多喝;忌喝濃茶;孕婦、生理期女性、哺乳期媽媽、發(fā)燒者、服藥者、肝病患者忌飲日照綠茶。
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