菊花茶是使用菊花為原料制成而成的花草茶。菊花茶經(jīng)過(guò)鮮花采摘、陰干、生曬蒸曬、烘培等工序制作而成。據(jù)古籍記載，菊花味甘苦，性微寒，有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝廣泛應(yīng)用于民眾生活中。菊花中含有揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類、菊色素、維生素，微量元素等物質(zhì)，可抗病原體，增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力;其中的類黃酮物質(zhì)已經(jīng)被證明對(duì)自由基有很強(qiáng)的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。清香宜人的甘菊適合泡茶飲用，蘇杭一帶產(chǎn)的白菊更是上選。泡飲菊花茶時(shí)，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡2-3分鐘即可。菊花茶也適宜與多種花、茶一起泡水飲用，功效更為顯著.菊花含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。用菊花泡茶，不宜長(zhǎng)期連續(xù)飲用，一般3~5天即可。而體質(zhì)偏寒的人不妨放點(diǎn)枸杞，而脾胃虛寒的人最好少喝。

1、枸杞菊花茶的功效與禁忌

枸杞菊花茶，可以幫助我們養(yǎng)目，排除身體內(nèi)存在的毒素，具有清熱，解暑的好處，并且還可以幫助，補(bǔ)腎，去火，降低身體的熱度，都有一定的好處，但是脾胃過(guò)虛的人是不可以使用菊花茶的，會(huì)導(dǎo)致虛弱加重，出現(xiàn)頭暈等其他的癥狀，但是在喝枸杞和菊花茶時(shí)，雖然可以補(bǔ)腎，但是不宜食用過(guò)多，過(guò)多也會(huì)對(duì)身體造成傷害，滋補(bǔ)過(guò)剩而影響身體的發(fā)育，

2、菊花茶泡久了變綠

一般菊花茶在使用水泡之后出現(xiàn)綠色，是因?yàn)楦臏囟扔兄苯拥年P(guān)系，如果用剛開(kāi)的水100度左右來(lái)泡菊花茶的話，過(guò)幾分鐘后，顏色就會(huì)變綠，這是因?yàn)榛ú柚械幕ㄇ嗨嘏c水的關(guān)系，導(dǎo)致出現(xiàn)綠色。我們想要正確的泡菊花茶，可以在水溫70度到80度之間時(shí)，這個(gè)時(shí)候，泡水一般顏色不會(huì)變，并且也不會(huì)導(dǎo)致花青素減少，更不會(huì)損壞菊花中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、菊花茶的作用

血壓高的人越來(lái)越多啊，喝一些菊花茶可以降低我們身體的血壓并且可以降脂降低身體內(nèi)的膽固醇和脂肪，并且菊花茶還可以增強(qiáng)我們的毛細(xì)血管的抵抗能力。有抵抗炎癥的好處。并且?guī)椭徑庖恍┬难艿募膊?。?duì)于中樞神經(jīng)有一定的鎮(zhèn)靜作用。但是陰虛體質(zhì)的人，喝菊花茶是對(duì)身體沒(méi)有一處的，會(huì)引起上火的癥狀。會(huì)有適得其反的效果。

4、長(zhǎng)期喝菊花茶有什么好處

長(zhǎng)時(shí)間的喝菊花茶，可以幫助清除肝內(nèi)的毒素，并且患有明目，祛濕，預(yù)防癌癥的效果。也可以增強(qiáng)血管的抵抗力，碎玉身體內(nèi)存在的炎癥，患有消炎的好處。特別的適合在電腦前工作的人，對(duì)于緩解眼睛的疲勞，幫助恢復(fù)視力。有一定的一處。并且在平時(shí)，很多人都會(huì)出現(xiàn)浮腫的情況，使用菊花茶，可以幫助利水，以達(dá)到去除浮腫的好處。

5、冰糖菊花茶的功效與作用

在菊花中加上一些冰糖，可以幫助去火，并且患有潤(rùn)肺的好處。也可以幫助延緩皮膚的衰老，因?yàn)榫栈ú柚泻械木S生素C是比較蜂蜜的，食用菊花茶，可以養(yǎng)顏美容，可以延緩衰老。上火的人也可以用菊花茶，可以去火，降火，解毒，解熱。很多人喝菊花茶是為了減肥，在這個(gè)時(shí)候就不需要加冰糖了，因?yàn)樘鹗呈亲钊菀自黾芋w重的。也可以緩解高血壓，高血脂的癥狀，以致使人的血壓恢復(fù)正常。