金駿眉是經(jīng)過全發(fā)酵工藝制成的，造就了金駿眉“紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇”的特征，其茶形細(xì)小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，沖泡后茶湯呈金黃明亮的琥珀色，葉底芽頭挺拔，呈鮮活的古銅色，口感甘甜潤滑，回甘生津。

金駿眉茶葉的顏色

金駿眉是采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，經(jīng)過萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等一系列全發(fā)酵工序制作制成，造就了金駿眉“紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇”的特征。

金駿眉茶形細(xì)小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，沖泡后茶湯呈金黃明亮的琥珀色，葉底芽頭挺拔，呈鮮活的古銅色，擁有淡而甜的蜜香氣息，品飲之后口感甘甜潤滑，回甘生津。

金駿眉在沖泡時，先將蓋碗用剛燒開的沸水燙洗干凈，隨后用茶匙投入5~7g金駿眉，注入沸水沖泡，并用茶匙快速攪拌，5秒后倒掉茶湯，繼續(xù)注入沸水，加蓋燜泡5分鐘后飲用。