1、外觀,正宗金駿眉金黃黑三色相間,黑色為主,假冒金駿眉金色比例更重,色澤搭配混亂;2、湯色,正宗金駿眉湯色金黃明澈,有金圈,假冒金駿眉橙黃渾濁,無金圈;3、品質(zhì),正宗金駿眉耐沖泡,香氣和湯色變化不明顯,假冒金駿眉品質(zhì)較差,變化明顯。
1、外觀
正宗金駿眉干茶整體外觀勻整,并且茶葉色澤是金、黃、黑三色相間,主要以黑色為主,金色則是葉表的少量絨毛,冒充金駿眉中金色的比例更重,視覺沖擊更為直接,細(xì)看色澤比例和搭配混亂。
2、湯色
正宗金駿眉的品質(zhì)極高,沖泡之后茶湯色澤為明亮透徹的金黃色,并且靜置片刻表面還會出現(xiàn)金圈的顯著特征,假冒金駿眉沖泡后湯色橙黃渾濁,內(nèi)質(zhì)濃稠不見底,沒有金圈的特征。
3、品質(zhì)
正宗金駿眉較耐沖泡,并且隨著沖泡次數(shù)的增加,香氣和湯色的變化并不明顯,只有口感會逐漸寡淡,而假冒金駿眉在經(jīng)過三次以上的沖泡后,湯色變淡,口感開始變得寡淡。