君山銀針屬于毛尖嗎

時(shí)間：2021-06-09 作者：你人未走進(jìn)我心也死 來源：茶文化
　　君山銀針形細(xì)如針，屬于黃茶，產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針，君山銀針的功效是被評(píng)比為中國十大名茶的原因之一。
　　君山銀針的功效
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　　君山銀針黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)防治食道癌有明顯的功效。此外，君山銀針鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上，而這些物質(zhì)對(duì)防癌，抗癌，殺菌，消炎均有特殊的效果。
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　　君山銀針沖泡手法
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　　首先是茶具選擇，透明的玻璃杯是最好的，用玻璃片作蓋，可以全程鑒賞到關(guān)于君山銀針的沖泡方法。水質(zhì)選擇清澈的山泉為佳，首先用開水預(yù)熱茶杯，清潔茶具，擦干杯子內(nèi)部，避免茶芽吸水而不宜豎立。用茶匙輕輕從茶罐中取出君山銀針約3克，放入茶杯待泡。用水壺將70度左右的開水，先快后慢沖入盛茶的杯子，至1/2處，使茶芽濕透。其次稍后，再?zèng)_至七八分滿為止。約5分鐘后，去掉玻璃蓋片。
　　君山銀針價(jià)格多少
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　　岳陽君山銀針價(jià)格，40g是328元。在清代，君山茶分為“尖茶”、“茸茶”兩種?！凹獠琛比绮鑴Γ酌兹?，納為貢茶，素稱“貢尖”。君山銀針茶香氣清高，味醇甘爽，湯黃澄高，芽壯多毫，條真勻齊，著淡黃色茸毫。沖泡后，芽豎懸湯中沖升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣觀。
　　岳陽君山銀針價(jià)格，明前黃金磚是458元。君山銀針在沖泡技術(shù)上也與其他茶葉不同。茶杯要選用耐高溫的透明玻璃杯，杯蓋要嚴(yán)實(shí)不漏氣;沖泡用水必須是瓦壺中剛剛沸騰的開水;沖泡的速度要快，水沖滿后，要敏捷地將杯蓋蓋好，隔三分鐘后再將杯蓋揭開。待茶芽大部立于杯底時(shí)即可欣賞、聞香、品飲。

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