沖泡黃山毛峰有以下幾點(diǎn)是要值得注意的,否則的話,即使是上等的黃山毛峰也泡不出好的滋味來。比例:直接反應(yīng)的是茶的濃淡。濃淡
有效儲存茶葉的必要條件是低溫、干燥、避光、少氧。一般家庭儲存茶葉的方法主要有兩種:一是冷藏保健法。將茶葉用復(fù)合塑料袋或密
黃山毛峰的制造分殺青、揉捻、烘焙三道工序。殺青:用直徑50厘米左右的桶鍋,鍋溫要先高后低,即150~130℃左右。每鍋投
黃山毛峰分六個等級:黃山毛峰分特級一等、特級二等、特級三等和一、二、三級。黃山毛峰等級極為講究。特級的黃山毛峰,以一芽一
黃山毛峰產(chǎn)于安徽黃山,但并不是黃山所有地區(qū)產(chǎn)的毛峰都是優(yōu)質(zhì)的。其中,以富溪鄉(xiāng)產(chǎn)的毛峰品質(zhì)最佳,富溪也是黃山毛峰國家地理標(biāo)
黃山毛峰采摘細(xì)嫩,特級黃山毛峰的采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,1—3級黃山毛峰的采摘標(biāo)準(zhǔn)分別為一芽一葉、一芽二葉初展;一芽一、
黃山茶可追溯到1200年前的盛唐時代。歙州是隋文帝開皇年間設(shè)置的,經(jīng)唐朝,到宋徽宗宣和三年改名為徽州,元為徽州路,明初原
黃山地區(qū),由于山高,土質(zhì)好,溫暖濕潤,“晴時早晚遍地霧,陰雨成天滿山云”,云霧縹緲,很適合茶樹生長,產(chǎn)茶歷史悠久。據(jù)史料
云、松、石的統(tǒng)一,構(gòu)成了神秘莫測的黃山風(fēng)景區(qū),這也給黃山毛峰茶蒙上了種種神秘的色彩。黃山毛峰茶園就分布在云谷寺、松谷庵、
黃山毛峰的來歷黃山毛峰乃中國歷史名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山。由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制。手工炒制,該茶外形微