黃山毛峰茶屬于綠茶中的一種，如何區(qū)別黃山毛峰茶的好壞？很多朋友都有關(guān)注這個(gè)話題，下面我們來區(qū)別下，選茶必備。

黃山毛峰茶最大的特點(diǎn)：形狀又細(xì)又扁，且還有點(diǎn)卷曲，杏黃的顏色，沖泡茶葉之后，明澈清爽，還能味道黃山毛峰茶的香氣，同時(shí)還持久，香氣類似于白蘭。

1、芽鋒區(qū)別黃山毛峰茶的好壞

黃山毛峰茶的干茶可以根據(jù)黃山毛峰茶葉芽的芽鋒來區(qū)分茶葉的好壞，一般好的黃山毛峰茶芽毫比較多，質(zhì)量差的黃山毛峰芽鋒藏匿，且芽毫也會比較少。

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2、香氣區(qū)別黃山毛峰茶的好壞

區(qū)別好壞的黃山毛峰，可以從香氣來辨別，只要將茶葉靠近鼻子，聞一下，如果香氣低悶，還有粗老氣，說明是質(zhì)量不好的茶葉，如果質(zhì)量好的黃山毛峰，不僅外形嫩綠，同時(shí)白毫顯露，靠近鼻子一聞，會有種鮮爽清新的感覺，同時(shí)還有近似蘭香、板栗香味。

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3、泡茶區(qū)別黃山毛峰茶的好壞

通過泡茶可以區(qū)別黃山毛峰茶的好壞，有以下幾點(diǎn)：

（1）沖泡黃山毛峰茶之后，將茶杯連葉底一起，靠近鼻子聞聞，如果聞到的茶香清高純正，有種心曠神怡的感覺，那說明是好茶。

（2）看茶葉的湯色，黃山毛峰茶葉沖泡3~5分鐘之后，將茶湯倒入另一個(gè)茶杯中，立即聞聞下茶湯的味道，如果是好的茶葉，湯色是呈淺綠或黃綠色，且還清而不濁，明亮澄澈。

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（3）品嘗下黃山毛峰的味道，好的茶葉，茶湯會濃醇爽口，如果是不好的茶葉，則會平淡澀口，這種茶葉一般都是粗老的綠茶。

（4）最后是看茶葉沖泡后留下的葉底，這通過看茶葉的老嫩、整碎、色澤、勻雜、軟硬等來區(qū)別茶葉的好壞，當(dāng)然，還要注意下茶葉有沒有摻雜物。

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以上是區(qū)別黃山毛峰茶的好壞，選茶必備，希望這些資訊可以幫助到你哦~