來(lái)看看紅茶的三種品飲方法吧！這三種方法會(huì)有什么區(qū)別呢？

　　沖泡法：

　　根據(jù)瓷壺的容量投入適量茶葉，注入開(kāi)水（沖泡后的茶湯要求湯色紅艷為宜，水溫以70－80度為宜。頭幾次沖泡使用剛燒開(kāi)的沸水可能出現(xiàn)酸味）。

　　沖泡時(shí)間一般為頭泡出水時(shí)間為五秒鐘，3泡后出水時(shí)間可視泡數(shù)增加以及口味而適當(dāng)延長(zhǎng)。不宜浸泡過(guò)久，滇紅一般只沖泡3到4次，多泡幾次也沒(méi)什么害處，只是沒(méi)有什么味道了。

　　煮飲法：

　　煮飲法多在客人餐前飯后飲茶時(shí)用，特別是少數(shù)民族地區(qū)，多喜歡用長(zhǎng)嘴銅壺煮茶，或用咖啡壺煮早茶。壺內(nèi)放茶數(shù)目視喝茶人多少或壺身大小而定。紅茶入壺后加入凈水煮沸，然后沖入預(yù)先放好奶、糖的茶杯中，分給大家享用。

　　3調(diào)飲法：

　　1、薄荷紅茶：

　　材料：薄荷4克，滇紅茶5克，白砂糖3克

　　做法：先將薄荷葉去除老、黃葉，清水洗凈，控干，備用。把茶壺用清水洗凈，將茶葉倒入茶壺內(nèi)，加入剛煮沸的開(kāi)水，把壺內(nèi)的茶水倒掉，加入薄荷葉，倒入沸開(kāi)水，稍泡幾分鐘。在茶壺內(nèi)加入白糖。

　　2、檸檬紅茶：

　　材料：檸檬汁1大勺、檸檬1片、滇紅茶5克

　　做法：將紅茶，檸檬汁，檸檬片一起放入杯中，沖入400毫升的沸水，加蓋燜約十分鐘即可。喜歡甜味的，可以加引動(dòng)蜂蜜進(jìn)去。冷藏后的味道也不錯(cuò)。

　　3、香醇奶茶：

　　材料：超大公道杯一個(gè)，普通飄逸杯一個(gè)，純牛奶一包，滇紅茶，白砂糖少許（蜂蜜最佳）

　　做法：首先“溫杯潔具”，有兩個(gè)好處：一是可以清洗品具，二是可以提高茶具的本身溫度。把滇紅茶先“醒茶”一次，大概5秒后，然后迅速出湯。醒茶后再依次出湯，2－3次的量。這時(shí)，可以把準(zhǔn)備好的公道杯放在桌上，然后用小勺或者茶勺把白糖（蜂蜜）調(diào)入公道杯中，再加入牛奶，建議先把牛奶熱一下，再把沖泡好的紅茶倒入公道杯中。為了讓紅茶跟牛奶、白糖的味道充分結(jié)合，用小勺輕輕攪拌均勻，這樣一杯香濃的奶茶就做好了。

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