紅茶的名字很多,世界四大紅茶祁門紅茶,那祁門紅茶目前有很多品牌,到底哪個品牌好?而您對祁門紅茶的品牌知道多少。 祁門紅茶主產(chǎn)地安徽省祁門縣,其中茶葉的自然品質(zhì)以祁門縣歷口一帶最優(yōu),目前市場上主要的祁門紅茶品牌有:歷口牌祁門紅茶、天品國香,潤思祁門紅茶,祁眉紅茶等等。 祁門紅茶向來以“高香”著稱,它與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏瓦茶并稱世界三大名茶。茶葉外形條索緊細(xì)苗秀,顯毫,色澤烏潤;茶葉香氣清香持久,似果香又似蘭花香,國際茶市上把這種香氣專門叫做“祁門香”?!捌铋T香”所用的茶樹是全國茶葉品種審定委員會議定的國家良種“祁門種”,灌木型,中葉類,樹姿半開展,分枝密度中等葉片略向上斜生,葉形長橢圓,葉面微隆起,葉色綠,富光澤,葉質(zhì)柔軟。 茶葉的自然品質(zhì)以祁門的歷口、閃里、平里一帶最優(yōu)。當(dāng)?shù)氐牟铇淦贩N高產(chǎn)質(zhì)優(yōu),祁門紅茶品牌植于肥沃的紅黃土壤中,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富。祁紅外形條索緊細(xì)勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤(俗稱“寶光”);內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味,上品茶更蘊(yùn)含著蘭花香(號稱“祁門香”),馥郁持久;湯色紅艷明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底(泡過的茶渣)紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣,即使添加鮮奶亦不失其香醇。 祁紅現(xiàn)采現(xiàn)制,以保持鮮葉的有效成分,特級祁紅以一芽一葉及一芽二葉為主,制作工藝精湛。分初制和精制兩大過程,初制包括萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等工序。精制則將長短粗細(xì)、輕重曲直不一的毛茶,經(jīng)篩分、整形、審評提選、分級歸堆,同時為提高干度,保持品質(zhì),便于貯藏和進(jìn)一步發(fā)揮茶香,再行復(fù)火,拼配,成為形質(zhì)兼優(yōu)的成品茶。 其實祁門紅茶的品牌哪個好,如果是正規(guī)的祁門紅茶,每個茶的口感都會不一樣,就看自己喜歡喝哪一個。 |