烏龍茶尚有這些神奇功能

[原葉]低糖烏龍茶調(diào)味茶飲料講堂·第三課

文/朱玫

在上一節(jié) [原葉]烏龍茶教室（詳見(jiàn)6月9日D05版）里，我們講到了烏龍茶的傳統(tǒng)泡法和時(shí)尚喝法，本日，美食版原葉茶講堂要說(shuō)的是喝烏龍茶對(duì)康健的益處。它真的能減肥和美白嗎？尚有哪些出格配方的烏龍茶，有著怪異的功能？

烏龍茶又名窈窕美白茶

烏龍茶又名青茶，中國(guó)十大名茶，它尚有其它一個(gè)更好聽(tīng)的“昵稱”：窈窕美白茶。窈窕、美白，畫(huà)龍點(diǎn)睛了它的功能，可見(jiàn)，說(shuō)烏龍茶能減脂美容，并非是空穴來(lái)風(fēng)。

我們都知道，茶葉里富含一種神奇的物質(zhì)——兒茶素，茶葉里的澀味就是由此而來(lái)。而烏龍茶和綠茶最大的區(qū)別就是前者是半發(fā)酵茶，沒(méi)有顛末完全發(fā)酵這個(gè)進(jìn)程，烏龍茶中所含的兒茶素，只有約莫一半會(huì)跟著發(fā)酵溫度的升高而彼此團(tuán)結(jié)，最終轉(zhuǎn)化為烏龍茶的多酚類。因此，既有兒茶素又具備多酚類的烏龍茶雙管齊下，就展現(xiàn)出綠茶所沒(méi)有的神奇功能了。

個(gè)中，烏龍茶所含有的多酚類和人體內(nèi)一種可以或許解析活性氧的酵素——SOD酵素有溝通浸染，這使得烏龍茶在抗氧化上很有一套。加之烏龍茶中含有大量的維生素C（是全部茶葉中最高的），以是僵持恒久飲用，對(duì)美白皮膚也有必然輔佐。

雖然，要說(shuō)烏龍茶最申明遠(yuǎn)播的神奇功能，照舊它的排毒消脂成果。由于半發(fā)酵工藝的烏龍茶，含有一種叫單寧酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)不只能使茶葉口感醇香，還具有減肥排毒、均衡皮脂的浸染。臨床試驗(yàn)證明，烏龍茶可以克制脂肪接收，而且阻止多余糖分轉(zhuǎn)化成脂肪。日本也曾有過(guò)相干測(cè)試，發(fā)明烏龍茶1小時(shí)能進(jìn)步9卡的代謝，且功能一連長(zhǎng)達(dá)5小時(shí)，以是，恒久坐辦公室、又懶得行為的年青時(shí)尚白領(lǐng)，不妨隨身帶一瓶[原葉]烏龍茶，由于每喝300毫升烏龍茶，即可耗損40卡的熱量，便是你快走15分鐘或上下樓梯10分鐘的行為量。

飯后喝一杯還可防蛀牙

假如說(shuō)喝烏龍茶能美白能減肥，對(duì)你而言不是奇怪事，那么喝烏龍茶能防蛀牙，你應(yīng)該是頭一回傳聞吧。

烏龍茶中的多酚類具有可以或許克制齒垢酵素發(fā)生的浸染。以是飯其后一杯烏龍茶，除了能生津止渴、口吻清新之外，還可以防備齒垢和蛀牙的發(fā)生。

這些DIY烏龍茶

你可以在家試試

想清爽口吻→薄荷烏龍茶

籌備：薄荷葉、烏龍茶、生梨皮

做法：烏龍茶滾水沖泡后，放入薄荷葉及生梨皮各10克，茶葉知識(shí)，待涼后飲用。

堅(jiān)守：清爽口吻、防治口腔潰瘍。

想排毒→鐵觀音蜜茶

籌備：鐵觀音、蜂蜜、柑橘

做法：將茶葉與2毫升蜂蜜用開(kāi)水沖泡，待輕微冷卻后擠入一只柑橘的橘汁即可。

功能：具有精采的排毒、潤(rùn)澤功能?？梢灾委煴忝?、脾胃反面等。

■課外閱讀

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■答復(fù)題目 搶拿獎(jiǎng)品

常飲烏龍茶，會(huì)有哪些神奇功能？

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