烏龍茶各人都喝過，可是你會(huì)泡嗎？你泡烏龍茶的要領(lǐng)正確嗎？想要得到一杯上好的香茗，必要做到茶、水、火、器四者相配，缺一不行。雖然最重要的就是沖泡要領(lǐng)了，中國十大名茶，不正確的沖泡要了解直接影響茶的口感。會(huì)品茗不代表會(huì)沏茶，沏茶是一門學(xué)問，也要考究要領(lǐng)。

“水為茶之母，壺是茶之父”。想要泡一杯好茶，水很重要，水質(zhì)的優(yōu)劣直接影響了茶的品格。《茶經(jīng)》里提到“其水，用山上水，江水中，井下水”。以是山泉水、井水可能純清水是沏茶的最佳選擇。

茶具有助于進(jìn)步茶葉的色、香、味，一件雅致精細(xì)的茶具不只有適用性，尚有撫玩性。而沖泡烏龍茶時(shí)一樣平常選用蓋碗，由于蓋碗能敏捷入水、出湯，并且不會(huì)壓茶，這就鐫汰了茶的苦澀味。下面就是沖泡烏龍茶的經(jīng)典八部曲了，各人可要學(xué)著點(diǎn)，交融意會(huì)，很快你就可以泡上一杯上好的烏龍茶了。

1.白鶴洗浴

用煮沸的開水把蓋碗和茶杯淋洗一遍。

2.烏龍入宮

把5-10g的烏龍茶放入蓋碗中，放茶量約占蓋碗容量的五分。

3.懸壺高沖

把燒開的滾水進(jìn)步突入蓋碗中，使茶葉動(dòng)彈，中國十大名茶，開水沖滿后當(dāng)即蓋上蓋子。沖泡烏龍茶時(shí)，應(yīng)該用100℃的滾水。

4.東風(fēng)掠面

用蓋碗的蓋子輕輕刮去漂流的泡沫，使茶葉清爽清潔。

5.關(guān)公巡城

泡一兩分鐘后，用拇指和中指緊夾蓋碗，食指壓住碗蓋，把茶水依次巡回斟入并列的小茶杯里。斟茶時(shí)應(yīng)該低行，以免散失香氣。

6.韓信點(diǎn)兵

斟到最后碗底最濃的部門時(shí)，要?jiǎng)蚍Q地一點(diǎn)一點(diǎn)滴到各個(gè)茶杯中，以到達(dá)濃淡勻稱，香醇同等。

7.鑒嘗湯色

觀嘗茶杯中茶湯的顏色和光華。

8.品啜甘霖

品飲時(shí)，先嗅其香，后嘗其味，邊啜邊嗅。量固然不多，可是能齒頰留香，喉底回甘，賞心悅目，別有一番情趣。

學(xué)會(huì)怎么泡烏龍茶了嗎？本身泡的和別人泡的茶喝起來感受是完全紛歧樣的哦，本身泡的茶喝起來別有一番滋味，各人趕忙為本身泡上一杯香茗吧！