壽寧高山生態(tài)茶園。

“壽寧杯”第二屆高山烏龍茶海峽茶藝小姐電視果真賽復(fù)賽現(xiàn)場。

云霧繚繞的壽寧高山生態(tài)烏龍茶。

素有“九山半水半分田”之稱的壽寧，產(chǎn)茶汗青久長，茶香香飄萬里。尤其是有著百年汗青的“壽寧烏龍”，在閩東茶業(yè)成長史上，占據(jù)一席之地。據(jù)民國18年(1929年)版《霞浦縣志》記實(shí)：“上東、中東、下西、上西、小南各區(qū)皆有種茶，中國十大名茶，多于山園種之。迥不及福鼎玉琳之‘懂得毫’，壽寧之‘烏龍’……”可見壽寧烏龍?jiān)谄鋾r(shí)閩東已很著名氣。連年來，跟著該縣“打造閩浙界線生態(tài)新茶鄉(xiāng)”計(jì)謀的快速推進(jìn)，壽寧烏龍?jiān)俣瘸錾健?/p>

　　壽寧有著奇異的高山生態(tài)育茶情形。該縣地處福建省東北部、閩浙兩省接壤，境內(nèi)山嶺升沉，層巒疊嶂，云霧繚繞。全縣近三分之二地域海拔在500米以上，茶樹病蟲害少，常年險(xiǎn)些不消噴施農(nóng)藥。境內(nèi)年均勻氣溫在13至19攝氏度間，年均勻日照時(shí)數(shù)達(dá)1700多小時(shí)。山地泥土有黃壤、紅壤、沙壤，一樣平常土層厚度在1米以上，有機(jī)質(zhì)含量在2%至3%之間，PH值在4.5至6.5之間，茶樹首要依賴腐殖質(zhì)泥土中富厚的礦物質(zhì)發(fā)展，險(xiǎn)些不消噴施化肥。得天獨(dú)厚的天然情形，蘊(yùn)育出的高山烏龍極具生態(tài)特質(zhì)和香氣高遠(yuǎn)、茶水甘甜、耐久耐泡等特點(diǎn)。

　　連年來，面臨傳統(tǒng)茶財(cái)富低迷萎縮和人們對康健飲品及茶文化追求的日益多元化，該縣駐足縣情，尋根溯源，實(shí)時(shí)調(diào)解成長思緒，建立了“打造閩浙界線生態(tài)新茶鄉(xiāng)”的計(jì)謀對象和“建樹閩東北高山生態(tài)優(yōu)質(zhì)烏龍茶出產(chǎn)集散中心”的成長定位，突出成長具有較量上風(fēng)的高山生態(tài)烏龍茶，以其為龍頭領(lǐng)跑全縣茶業(yè)成長。曾經(jīng)淡出汗青的壽寧烏龍重又申明鵲起，在國度和省市級角逐中，壽寧高山烏龍茶多次榮獲獎(jiǎng)賞，并被指定為2009年11月舉行的第三屆海峽兩岸茶博會眷念茶。壽寧裕發(fā)茶業(yè)有限公司自產(chǎn)廉價(jià)的鐵觀音在送給茶界泰斗、中國十大茶學(xué)家張?zhí)旄Ｆ疯b時(shí)，張宿將其與安溪聞名的“魏氏”鐵觀音比擬后，以為壽寧高山鐵觀音色、香、韻、味等俱佳，具高等烏龍茶之品格，并欣然揮毫題寫了“裕發(fā)茶葉，香飄四海”的贊譽(yù)。

　　“洗盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸?！眽蹖幐呱綖觚埐?，因其得天獨(dú)厚的生態(tài)上風(fēng)，中國十大名茶，迎合了當(dāng)代人對有機(jī)、環(huán)保、康健飲品的斲喪需求，在穿越百年風(fēng)雨后又迎來了新的春天?！皦蹖幐呱綖觚埐?，忘不掉的好茶”，正成為新時(shí)期壽寧茶業(yè)的一塊閃漣?黟字招牌。

轉(zhuǎn)變成長方法 加速財(cái)富轉(zhuǎn)型

閩浙界線崛起新茶鄉(xiāng)

連年來，依托奇異的高山天氣和精采的生態(tài)情形，壽寧縣起勁轉(zhuǎn)變茶業(yè)成長方法，通過改善品種，培養(yǎng)品牌，傳統(tǒng)茶財(cái)富清靜“變臉”，一個(gè)以烏龍茶為龍頭和主打產(chǎn)物、多茶類并舉的生態(tài)新茶鄉(xiāng)，正在閩浙界線崛起。

多茶并舉 傳統(tǒng)財(cái)富“綺麗回身”

壽寧擁有茶園面積12萬畝，多年來年產(chǎn)茶葉萬噸以上，全縣人均占據(jù)茶園面積和茶葉產(chǎn)量均居全省第四、全市第一，是世界重點(diǎn)產(chǎn)茶縣。

連年來，受綠茶當(dāng)家品種“福云6號”老化帶來的效益低劣等身分影響，壽寧茶業(yè)日漸陷入低谷。為此，縣委、縣當(dāng)局駐足資源上風(fēng)和縣情現(xiàn)實(shí)，顛末多方考查、論證，實(shí)時(shí)調(diào)解成長思緒，建立了“打造閩浙界線生態(tài)新茶鄉(xiāng)”的成長思緒和“建樹閩東北高山生態(tài)優(yōu)質(zhì)烏龍茶出產(chǎn)集散中心”的成長定位，力圖到2012年建成烏龍茶出產(chǎn)基地4萬畝，其他優(yōu)質(zhì)茶類2萬畝，保存改革復(fù)壯原有品種6萬畝，全力形成以烏龍茶為龍頭和主打產(chǎn)物，多茶類并舉的茶業(yè)布局，到2013年實(shí)現(xiàn)茶業(yè)總產(chǎn)值6億元以上，茶農(nóng)收入翻一番以上。

顛末近三年來的改善栽培，今朝全縣已成立優(yōu)質(zhì)烏龍茶品種茶園近3萬畝，“福云6號”茶葉品種面積從2007年的89%調(diào)解到2009年的75%，單一品種布局獲得優(yōu)化，起源形成了烏龍茶、紅茶、綠茶三大茶類的出產(chǎn)名堂，傳統(tǒng)茶業(yè)“綺麗回身”。