哪種茶屬于黑茶

時間:2022-07-29 作者:戳不破的處女膜 來源:茶文化

1、湖南黑茶,包含千兩茶、黑磚茶和三尖;2、湖北青磚茶,面茶精細,里茶粗放;3、四川邊茶,分康磚和金尖兩類;4、云南黑茶,特指普洱熟茶;5、陜西黑茶,涇渭茯磚被譽為生命之茶;6、廣西六堡茶,品性溫和;7、安徽古黔黑茶,由綠茶發(fā)酵而來。

1、湖南黑茶

湖南茶品其中的千兩茶、黑磚茶、三尖都是屬于黑茶的種類,其中千兩茶也被稱為花磚茶,黑磚茶的制作經(jīng)過人為的控制,發(fā)酵程度較輕,為半發(fā)酵茶,三尖分為天尖、貢尖和生尖三種等級。

2、湖北青磚茶

青磚茶也被稱為老青茶,產(chǎn)地分布較為廣泛,因為主要產(chǎn)地位于湖北省內(nèi),因而得名,青磚茶還細分為面茶和里茶兩種類型,其中面茶的制作更加精細,里茶則更加粗放一些。

3、四川邊茶

四川邊茶也被成為藏茶,作為四川地區(qū)的傳統(tǒng)名茶,還根據(jù)茶品銷路的不同分為了南路邊茶和西路邊茶,因為實際需要的不同,西部邊茶的質(zhì)地要更加的粗老許多,還分為康磚和金尖兩個種類。

4、云南黑茶


云南省內(nèi)的黑茶指的是普洱茶熟茶,因為在關(guān)于黑茶的定義中,“后發(fā)酵”是作為評判黑茶的重要特征,而云南地區(qū)的普洱茶熟茶的制作方式符合這樣的判斷,都是將已制成的曬青茶進行發(fā)酵。

5、陜西黑茶


陜西黑茶特指的是產(chǎn)自涇渭縣的涇渭茯磚,茯磚的制造歷史比較久遠,并且因為茯磚茶的優(yōu)異品質(zhì)和適宜地區(qū)的廣泛使用,在古絲綢之路中被稱為“生命之茶”。

6、廣西六堡茶


六堡茶的原料選用更加的考究,選用群體種、大葉種等優(yōu)質(zhì)茶種所產(chǎn)的鮮葉作為原料,再通過特定的加工之后,便成為了具有獨特品質(zhì)的黑茶,六堡茶屬于溫性茶,對于養(yǎng)胃有一定的功效。

7、安徽古黔黑茶


古黔黑茶產(chǎn)自黃山市,該地綠茶產(chǎn)量豐富,因此將夏秋茶制為黑茶,原料上非常充足,古黔黑茶外形帶梗,色澤烏黑偏褐色,茶湯色澤橙黃透亮,帶有淡淡的干姜草香味。


熱門關(guān)鍵詞