喝黑茶的禁忌及不適宜人群

時間：2021-06-12 作者：達(dá)?矢抾哆拉? 來源：茶文化
　　黑茶是一種成熟茶(俗稱粗茶)，營養(yǎng)元素含量比綠茶、紅茶更高。由于黑茶知識的普及程度很低，雖然歷史悠久，但大部分人對黑茶的認(rèn)識基本是沿用綠茶、紅茶的認(rèn)知，但不同茶類不應(yīng)該沿用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，但毋庸置疑，飲用黑茶也是有禁忌的，相關(guān)的而結(jié)束如下！
　　喝黑茶的禁忌
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　　1、新茶含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物資，對人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝。
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　　2、空腹喝茶可稀釋胃液，下降消化功效，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量進(jìn)血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
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　　3、茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)熱病人喝茶無異于“火上澆油”。
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　　4、茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食品中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，天生難以溶解的新物資，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。茶。
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　　5、由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
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　　6、一年四季節(jié)令氣候不同，喝茶種類宜做相應(yīng)調(diào)停。
　　喝黑茶的危害
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　　1、長期飲用濃茶，會使胃黏膜會受到刺激和損害，造成炎癥、充血、水腫、糜爛，甚至胃潰瘍、胃食道燒傷、潰瘍。濃茶中的咖啡因還可使人上癮，形成惡性循環(huán)。
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　　2、濃茶含較高的氟，常喝濃茶會損害腎臟。因為，腎臟是氟的主要排泄器官，當(dāng)機(jī)體攝入過量氟超過腎的排泄能力時，導(dǎo)致氟在體內(nèi)蓄積。茶葉中就有茶堿具有利尿的作用。大量飲酒后，酒精來不及分解就會隨著茶水進(jìn)入到腎臟當(dāng)中，對腎臟產(chǎn)生損害。
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　　3、濃茶會導(dǎo)致失眠這個我們都知道，茶葉中含有咖啡因，而濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中含有100毫克左右的咖啡因，過量的咖啡因可導(dǎo)致神經(jīng)過度興奮，引起失眠。
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　　4、老年人的血管脆弱，清淡的綠茶有利于高血壓病的治療，但是濃茶會引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。茶葉中的咖啡因還會促使心跳過快，易導(dǎo)致心律不齊或心動過速，產(chǎn)生心悸癥狀，對患有心動過速、冠心病的患者非常不利。飲用濃茶一定程度上還會加重心臟負(fù)擔(dān)和心力衰竭癥狀。
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　　5、濃茶中所含鞣酸也多，會阻礙人體對鐵的吸收，表現(xiàn)為缺鐵性貧血，還可以和食物中的蛋白質(zhì)、維生素B1結(jié)合，導(dǎo)致便秘。營養(yǎng)專家發(fā)現(xiàn)過量飲茶會增加尿量，引起鎂、鉀等重要營養(yǎng)的流失。
　　什么人不能喝黑茶
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　　1、黑茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展，避免咖啡堿對胎兒的過分刺激，孕婦應(yīng)少飲或不喝茶。
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　　2、黑茶茶葉能去脂肪，阻礙人體對蛋白質(zhì)的吸收，所以太瘦、營養(yǎng)不良及蛋白質(zhì)缺乏的人，飲茶最好能節(jié)制。
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　　3、哺乳期喝濃黑茶，過多的咖啡堿會進(jìn)入乳汁，小孩吸乳后會間接的產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。
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　　4、素食者喝黑茶，容易缺乏維生素B、鐵、鈣等營養(yǎng)，黑茶茶葉成分會阻礙人體對這些維生素的吸收，所以素食者飲茶更須適量。
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　　5、失眠的原因很多，但是不論是哪一種原因所致失眠，都不宜在臨睡前喝黑茶，因為黑茶茶葉中的咖啡因和芳香物質(zhì)都是一種興奮劑，它能使中樞神經(jīng)系統(tǒng)及大腦興奮，使心跳、血流加快，使人久久不能人眠。
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　　6、黑茶茶葉內(nèi)含有茶堿、咖啡因、可可堿等活性物質(zhì)，這對已有腦動脈硬化的人是一種潛在的危險，它可能促使腦血栓的形成。
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　　7、黑茶茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源，所以貧血患者不宜喝黑茶。
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　　8、在來月經(jīng)的時候是不能喝黑茶的，不然會誘發(fā)女性經(jīng)期綜合癥，會讓女性出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)期腹痛等多種不良癥狀，危害女性的身體健康。
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　　黑茶怎么喝
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　　1、涼茶喝法
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　　不想喝熱茶，可以涼著喝。用1比60的比例，配好茶水，按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼后即可飲用，放入冰箱，風(fēng)味更佳。
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　　2、奶茶沖泡喝法
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　　想要茶的味道更豐富，可以加點(diǎn)牛奶喝。按傳統(tǒng)煮好茶湯后，按奶、茶湯1：5的比例調(diào)劑，然后加適量鹽，即成西域特色的奶茶。
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　　3、傳統(tǒng)的喝法
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　　不想那么多花式喝茶，可以來個傳統(tǒng)的喝法。取茶10至15克，用壺或其它容器盛滿500毫升的水，煮至一沸時，將茶放入其中，待至壺中水再沸騰時，改用文火煮一至二分鐘，停火后，濾去茶渣，即可飲用。
　　在四季的輪回里，尋一角落，沏一壺黑茶，閑坐半日理思緒，尋找繁華都市里寧靜的自己。因生活奔波忙碌而浮躁不安的我們，在這黑茶之間得到片刻安寧和沉淀，享受生命最本真的恬靜樂趣。

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