消除多余脂肪 刺激消化 增進食欲 驅(qū)寒利尿 促進血液循環(huán) 防止癌變
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【膽固醇高,神經(jīng)衰弱】者。
- 禁忌人群:
【尿頻,胃寒】者慎食。
雞蛋干面 所需材料
- 生菜適量
- 肉松面兩卷
- 雞蛋兩個
- 油適量
- 醬油適量
- 鹽適量
雞蛋干面 做法步驟詳解
1 準備雞蛋和肉松面，洗干凈并且切好小塊的生菜
2 雞蛋打散，攪拌均勻，加鹽攪勻。肉松面放進沸水鍋里煮1分鐘，撈出裝碗
3 熱好油鍋，放入生菜翻炒均勻后加入鹽，大火炒斷生就可以出鍋裝碗
4 然后鍋中再次放油燒熱，加入雞蛋液，中火讓雞蛋起塊后，炒散，倒入炒好的生菜一起翻炒均勻后出鍋裝碗
5 然后重新起鍋，加一點油，加一碗水，加一點鹽，煮開，然后倒入肉松面，中火換用筷子攪拌鍋中的面，加入醬油繼續(xù)攪拌均勻，轉(zhuǎn)小火
6 加入炒好的生菜和雞蛋，一直小火，把肉松面和生菜雞蛋，再加一點鹽，都攪勻后，即可關(guān)火出鍋
