養(yǎng)心益腎 健脾厚腸 除熱止渴
- 適宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其適合食用。
- 禁忌人群:
【濕熱】者忌食面條。
做包子 所需材料
- 面粉300克
- 酵母粉5克
- 花生芝麻白糖餡料適量
做包子 做法步驟詳解
1 把5克的干酵母粉倒入飯碗，用四分之三飯碗的溫水調(diào)勻。
2 將酵母粉液倒入大盆，用量米筒量三杯的面粉（約300克）倒入其中。
3 揉面15分鐘，面光滑，用蓋蓋住發(fā)酵1小時。
4 面發(fā)好了。
5 揉成條，切小段。
6 壓成圓餅狀，搟皮，中間厚周邊薄，放餡，角邊對折，反時針往前捏褶。
7 捏褶完的樣子有點丑。
8 放手心轉(zhuǎn)圈團圓，讓其完美。
9 包完包子，用蓋蓋住待其再發(fā)酵25分鐘。然后上蒸鍋大火蒸25分鐘。
