明目 補(bǔ)血 排毒 提高免疫力
- 適宜人群:
一般人群均可食用。更適宜【氣血虛弱、面色萎黃、缺鐵性貧血、視力模糊、夜盲、眼干燥癥、小兒麻疹病后角膜軟化癥、內(nèi)外翳障】等【眼病】者食用。
- 禁忌人群:
【高膽固醇、肝病】患者忌食。
番茄豬肝湯 所需材料
- 豬肝3兩
- 番茄1個
- 小白菜少量
- 蒜未適量
- 鹽適量
- 白糖適量
- 生抽適量
- 生粉適量
- 姜絲適量
- 油適量
番茄豬肝湯 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備食材。
2 切片豬肝用鹽、生抽、生粉、油、姜絲攪拌好，腌十分鐘。
3 起油鍋，爆香蒜末，倒入番茄塊翻炒，加適量白糖，燜出番茄紅汁。
4 加三飯碗清水煮開。
5 放入幾片小白菜和腌好的豬肝片同煮滾，嘗味，加少量鹽調(diào)味。
